首先不得不提他們的刺身與壽司。希靈魚的爽口口感與甜蝦的軟滑甘甜讓人驚艷，生蠔更是鮮甜多汁，散發出海洋的天然美味。而壽司方面，明太子玉子燒的鹹香與甜美完美平衡，吞拿魚與海膽入口即化，絕對是每位壽司迷的心頭好。
除了冷盤，熱食同樣出色。秘製蒜蓉蒸生蠔香氣撲鼻，比目魚西京燒鹹香滑嫩，鹽燒海蝦鮮味十足，牛肉烏冬壽喜燒更是讓人回味無窮。無論是串燒、炸物還是鍋物，都能感受到廚師的用心。
自助區更是琳琅滿目，從炸薯格、炸三文魚骨到中華沙律、螺肉、八爪魚，選擇繁多，滿足各種口味需求。甜品方面，哈根達斯雪糕不限量供應，讓用餐的最後一刻也充滿甜蜜。
服務人員態度親切，無論是上菜還是收盤的速度也很快，讓整個用餐過程更加愉快。
總結來說，銅鑼灣瀧本日式料理是一間融合了高品質食材和多樣選擇的日式放題餐廳。不論是愛吃刺身、壽司或者鍋物的你，都能在這裡找到屬於自己的美味天堂。快約上朋友，一起來享受這場味覺饗宴吧！
3
