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2024-08-06
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之前去銅鑼灣食壽司郎嘅時候見到隔離有呢一間西餐廳，望落裝修好精緻，好似好吸引咁，所以就決定抽空去試一試。.暗黃嘅燈光，浪漫感十足，餐牌選擇唔多亦唔少，但望到大家嘅桌面，款款都好精緻，三心兩意底下，揀咗一杯cocktail &一杯mocktail、一個湯、一客煎三文魚同埋一客意粉。.Berry Well以白酒為基底，裏面加入咗mixed berries, lemon,仲有蛋白，飲落去有少少薰衣草香，甜甜地好適合女仔飲。Salted Calamansi Lemonade就類似西式嘅鹹柑桔，爽爽鹹鹹，幾特別。.Seared Scallop Pumpkin Soup🥣onion, vanilla seed, cream香煎帶子配南瓜雲呢拿籽忌廉湯：帶子貝柱幾厚，鮮鮮嫩嫩的，南瓜雲呢拿籽忌廉湯則非常柔滑，入口甘中帶甜，個人好中意。.Pan Seared Salmon🐟lemon beurre blanc sauce, edamame, baby spinach香煎三文魚柳伴菠菜苗枝豆配檸檬牛油汁三文魚煎得皮脆內嫩，熟到控制恰到好處，檸檬牛油汁🍋微酸微甜，濃稠中帶點奶香，為三文魚提味不少。.Mus
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暗黃嘅燈光，浪漫感十足，餐牌選擇唔多亦唔少，但望到大家嘅桌面，款款都好精緻，三心兩意底下，揀咗一杯cocktail &一杯mocktail、一個湯、一客煎三文魚同埋一客意粉。
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Berry Well以白酒為基底，裏面加入咗mixed berries, lemon,仲有蛋白，飲落去有少少薰衣草香，甜甜地好適合女仔飲。Salted Calamansi Lemonade就類似西式嘅鹹柑桔，爽爽鹹鹹，幾特別。
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Seared Scallop Pumpkin Soup🥣
onion, vanilla seed, cream
香煎帶子配南瓜雲呢拿籽忌廉湯：
帶子貝柱幾厚，鮮鮮嫩嫩的，南瓜雲呢拿籽忌廉湯則非常柔滑，入口甘中帶甜，個人好中意。
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Pan Seared Salmon🐟
lemon beurre blanc sauce, edamame, baby spinach
香煎三文魚柳伴菠菜苗枝豆配檸檬牛油汁
三文魚煎得皮脆內嫩，熟到控制恰到好處，檸檬牛油汁🍋微酸微甜，濃稠中帶點奶香，為三文魚提味不少。
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Mussels & Clams Rigatoni🍝
shallot, garlic, red bell pepper paste
紅椒汁煮青口伴蜆大通粉
管狀嘅長通粉中間剛好掛汁，食落質感彈牙中帶點煙靭，青口亦飽滿柔嫩，整體不錯。
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The Grill Room
銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期3樓3B號舖
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