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2025-02-03
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喺銅鑼灣隱藏咗一間主打日本直送海產嘅浜燒店，食材由師傅新鮮即燒，日式裝潢好有氛圍，木質桌椅整齊排列，暖黃燈光柔和。牆上漁船掛飾、魚拓畫，一秒好似置身日本小漁村。好啱同朋友嚟打卡食飯。🦞龍蝦饗宴2人前 💰728♦️ 蟹籽蟹肉沙律蟹籽咬落卜卜脆，蟹肉鮮嫩清甜，同爽脆嘅蔬菜一齊拌埋，口感豐富，食落好清新，唔會膩♦️刺身三點三文魚好厚切，入口即化，油脂香在口腔散開。油甘魚口感爽脆，回甘明顯。甜蝦鮮甜彈牙，蝦腦還帶著鹹香♦️波士頓龍蝦🦞浜燒師傅即場火燒波士頓龍蝦，火候控制得一流，火焰燒出蝦嘅鮮味，肉質緊實，蝦膏甘香，正 ！♦️燒活帆立貝帆立貝新鮮生猛，肉厚實彈牙，新鮮嘅味道被火烤激發出來，再加上蒜蓉提味，食完一隻又想一隻 ♦️紐西蘭牛柳肉質好嫩，火候控制得啱啱好，五分熟嘅牛柳中心呈現誘人嘅粉紅色，咬落肉汁四溢♦️龍蝦頭味噌烏冬用龍蝦頭熬出嘅濃湯，配上鹹香嘅味噌，再加上Q彈烏冬，味道層次豐富♦️綠茶糯米糍最後仲有甜品做今晚嘅ending，糯米糍外皮軟糯有韌性，甜而不膩漁獲浜燒 @toretorehamayaki_hk📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓📞5269 5682
🦞龍蝦饗宴2人前 💰728
♦️ 蟹籽蟹肉沙律
蟹籽咬落卜卜脆，蟹肉鮮嫩清甜，同爽脆嘅蔬菜一齊拌埋，口感豐富，食落好清新，唔會膩
♦️刺身三點
三文魚好厚切，入口即化，油脂香在口腔散開。油甘魚口感爽脆，回甘明顯。甜蝦鮮甜彈牙，蝦腦還帶著鹹香
♦️波士頓龍蝦🦞浜燒
師傅即場火燒波士頓龍蝦，火候控制得一流，火焰燒出蝦嘅鮮味，肉質緊實，蝦膏甘香，正 ！
♦️燒活帆立貝
帆立貝新鮮生猛，肉厚實彈牙，新鮮嘅味道被火烤激發出來，再加上蒜蓉提味，食完一隻又想一隻
♦️紐西蘭牛柳
肉質好嫩，火候控制得啱啱好，五分熟嘅牛柳中心呈現誘人嘅粉紅色，咬落肉汁四溢
♦️龍蝦頭味噌烏冬
用龍蝦頭熬出嘅濃湯，配上鹹香嘅味噌，再加上Q彈烏冬，味道層次豐富
♦️綠茶糯米糍
最後仲有甜品做今晚嘅ending，糯米糍外皮軟糯有韌性，甜而不膩
漁獲浜燒 @toretorehamayaki_hk
📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓
📞5269 5682
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