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2022-07-07
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位處銅鑼灣鬧市邊緣，餐廳主打意大利菜，環境舒適，仲種咗好多花草植物，有種遠離繁囂嘅感覺。餐牌上都係富有意大利特色嘅菜式。巴馬火腿24個月，油浸車厘茄沙律菜配流心芝士 $159Parma ham油脂分布平均，肉嫩鹹香，車厘茄沙律清新健康。重點當然係舊流心芝士，外表平平無奇，一切開澎湃嘅芝士就流哂出來，芝士幼滑奶香，夾埋Parma ham同沙律一齊食，味道層次就夠哂豐富。意式黑松露牛肉他他 $188至於呢款牛肉他他，擺碟精緻，牛肉鮮嫩牛味香濃，口感食落就有d似吞拿魚，撈埋面頭嘅蛋黃同黑松露食就更加帶出牛肉嘅鮮味。意式手捲意粉配豬肉腸黑松露醬 $208黎得意大利餐廳當然要叫個pasta，呢到有坊間少見嘅strozzapreti，即係手捲意粉。粗身嘅意粉口感彈牙，中間通心可以吸收同掛起醬汁。個黑松露豬肉腸醬香濃creamy。順帶一提餐廳仲提供幾款松露粉，好似芝士味同辣味咁，加d落意粉或者沙律到都唔錯。經典提拉米蘇 $78甜品當然品少得Tiramisu，mascarpone cheese口感幼滑細膩，朱古力同咖啡味香濃。特濃朱古力心太軟配手工雲呢拿雪糕 $78另一款甜品叫咗lava cake，一
巴馬火腿24個月，油浸車厘茄沙律菜配流心芝士 $159
Parma ham油脂分布平均，肉嫩鹹香，車厘茄沙律清新健康。重點當然係舊流心芝士，外表平平無奇，一切開澎湃嘅芝士就流哂出來，芝士幼滑奶香，夾埋Parma ham同沙律一齊食，味道層次就夠哂豐富。
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意式黑松露牛肉他他 $188
至於呢款牛肉他他，擺碟精緻，牛肉鮮嫩牛味香濃，口感食落就有d似吞拿魚，撈埋面頭嘅蛋黃同黑松露食就更加帶出牛肉嘅鮮味。
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意式手捲意粉配豬肉腸黑松露醬 $208
黎得意大利餐廳當然要叫個pasta，呢到有坊間少見嘅strozzapreti，即係手捲意粉。粗身嘅意粉口感彈牙，中間通心可以吸收同掛起醬汁。個黑松露豬肉腸醬香濃creamy。順帶一提餐廳仲提供幾款松露粉，好似芝士味同辣味咁，加d落意粉或者沙律到都唔錯。
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經典提拉米蘇 $78
甜品當然品少得Tiramisu，mascarpone cheese口感幼滑細膩，朱古力同咖啡味香濃。
特濃朱古力心太軟配手工雲呢拿雪糕 $78
另一款甜品叫咗lava cake，一切開朱古力流心就好似火山熔岩咁流出黎，啖啖都係香濃朱古力味。個自家製雲呢拿雪糕都好好食。
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Cielos (銅鑼灣)
銅鑼灣禮頓道19號地下
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