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2022-07-11
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鍾意食意大利菜，又或者鍾意食芝士、意粉嘅朋友一定唔可以錯過呢一間餐廳🤩 Burrata同意粉都係每日新鮮手造，仲有高級餐廳先食到既芝士輪carbonara！✨Salmone Burrata ($159)✨Polpette Al pomodoro ($118)✨Spaghetti Carbonara Nel Parmigiano Reggiano ($228)✨Strozzapreti Alla Norcina Con Salsiccia E Tartufo ($208)呢度芝士每日手做，嚟到梗係要試番一款🤩 burrata cheese加上三文魚既組合～ Burrata芝士味濃郁得黎食落又唔會太漏，creamy既Mozerella 係入面超正值得一試，三文魚嘅份量都好多😍另外叫左個肉丸，個醬汁好惹味好唔錯，酸酸地好開胃，肉丸既質感實在，味道偏鹹，減少少鹽更加好味🤩果日去到咁岩冇晒Pizza，試左2款手工意粉，店員介紹我地食呢個carbonara，現場用芝士輪伴麵，一邊炒一邊傳來芝士既香味🤩 炒完既意粉芝士味會更加濃郁，而且仲會帶少少焦香嘅味道，推介大家黎一試😋另外一款係黑松露醬嘅手捲意
✨Salmone Burrata ($159)
✨Polpette Al pomodoro ($118)
✨Spaghetti Carbonara Nel Parmigiano Reggiano ($228)
✨Strozzapreti Alla Norcina Con Salsiccia E Tartufo ($208)
呢度芝士每日手做，嚟到梗係要試番一款🤩 burrata cheese加上三文魚既組合～ Burrata芝士味濃郁得黎食落又唔會太漏，creamy既Mozerella 係入面超正值得一試，三文魚嘅份量都好多😍
另外叫左個肉丸，個醬汁好惹味好唔錯，酸酸地好開胃，肉丸既質感實在，味道偏鹹，減少少鹽更加好味🤩
果日去到咁岩冇晒Pizza，試左2款手工意粉，店員介紹我地食呢個carbonara，現場用芝士輪伴麵，一邊炒一邊傳來芝士既香味🤩 炒完既意粉芝士味會更加濃郁，而且仲會帶少少焦香嘅味道，推介大家黎一試😋
另外一款係黑松露醬嘅手捲意粉，黑松露醬好濃郁好creamy,另外都好鍾意呢個手卷意粉嘅質感，比較有咬口，比起carbonara個口感更加正！仲有少少豬肉腸喺入邊，整體味道好好！
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