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2022-07-27
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銅鑼灣謝斐道新開幕的和風Shabu Shabu🥢採用一人一鍋，疫情之下衛生又安全✔️白色圓弧型外牆加上的木框大窗，在街上非常吸睛～店內裝潢走日式木質調路線，裝飾多種燈具，很有心思～其中也有不少卡位，適合聚餐，午餐時間亦不少上班族光顧午市提供關東風壽喜燒套餐，有兩款牛肉和一款豬肉可選擇湯頭固定為壽喜燒，還有有多款的「港式點心」可以叫！主角和牛使用來自熊本縣的頂級品種「和王」經日本多項認證，素有「和牛之霸👑」之稱套餐包含綜合時蔬、蛋、蝦滑、白飯和甜點～白飯使用日本米，粒粒分明又Q彈，有驚喜👏加價$15的烏龍麵口感煙韌順滑，相當掛湯又飽肚當日蔬菜新鮮，若能多點菜葉類會更好～特選牛板腱套餐 (120g)💲168 ▶慶祝開張不用加價即可升級為A4黑毛和牛好開心能自動升級為和牛😁鮮紅色很漂亮和尚頭為牛的後腿內側肉，脂肪較少肉質精瘦帶咬勁，120g為四大片的份量是一款有牛味又有口感的部位～個人蠻喜歡的鹹中帶甜的壽喜燒湯汁濃味，與和牛絕配，非常下飯日本黑毛和牛A4套餐 (120g)💲238肩脊肉則擁有大理石般的美麗油花😃分布均勻油脂豐富，口感柔嫩細緻，不需要怎麼咬🤣喜歡和牛入口即化的滋味必吃這款！如果肉
採用一人一鍋，疫情之下衛生又安全✔️
白色圓弧型外牆加上的木框大窗，在街上非常吸睛～
店內裝潢走日式木質調路線，裝飾多種燈具，很有心思～
其中也有不少卡位，適合聚餐，午餐時間亦不少上班族光顧
午市提供關東風壽喜燒套餐，有兩款牛肉和一款豬肉可選擇湯頭固定為壽喜燒，還有有多款的「港式點心」可以叫！
主角和牛使用來自熊本縣的頂級品種「和王」
經日本多項認證，素有「和牛之霸👑」之稱
套餐包含綜合時蔬、蛋、蝦滑、白飯和甜點～白飯使用日本米，粒粒分明又Q彈，有驚喜👏
加價$15的烏龍麵口感煙韌順滑，相當掛湯又飽肚
當日蔬菜新鮮，若能多點菜葉類會更好～
特選牛板腱套餐 (120g)💲168
▶慶祝開張不用加價即可升級為A4黑毛和牛
好開心能自動升級為和牛😁鮮紅色很漂亮
和尚頭為牛的後腿內側肉，脂肪較少
肉質精瘦帶咬勁，120g為四大片的份量
是一款有牛味又有口感的部位～個人蠻喜歡的
鹹中帶甜的壽喜燒湯汁濃味，與和牛絕配，非常下飯
日本黑毛和牛A4套餐 (120g)💲238肩脊肉則擁有大理石般的美麗油花😃分布均勻
油脂豐富，口感柔嫩細緻，不需要怎麼咬🤣
喜歡和牛入口即化的滋味必吃這款！
如果肉片再切厚一點會更不易夾起來就碎掉～
沾上日本蛋液能緩和濃厚的壽喜燒🥚
不僅為肉片降溫，使和牛多了一股滑溜溜的口感
關東風壽喜燒是指先調好湯底，再放入肉類和蔬菜去煮
其中當然少不了菇類這種能吸湯汁的食材～
蝦滑內帶粒粒蝦肉，煮完後口感彈牙
甜點是冰涼的抹茶蕨餅
靠窗位別有風情，可邊吃鍋邊看窗外景象～餐點下單後很快就上桌，服務員亦十分友善！
喜歡吃和牛的不妨試試這間高質小店啦😄
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