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2023-07-07
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金鐘特色湖畔歐陸風情的餐廳💖✨🎈🦥在香港公園內有間白色落地大玻璃屋的西餐廳，環境非常優美，望著湖水和綠油油的樹林景色，讓人有很放鬆很chill的感覺，舒適度極高！食物方面亦是高質的餸菜，用上優質的食材，以新頴的方式來烹製，連擺盤、配菜同樣地是有質素的！《CAPRESE SALAD 》$128沙律中選了這款意式蕃茄水牛芝士沙律，賣相很常美，經心思來設計擺盤，食材包括有蕃茄、水牛芝士、羅勒、初榨橄欖油及意大利黑醋，非常開胃得一味前菜！👍🏻《SEARED SCALLOP W/ SEA URCHIN SAUCE》$188而在前菜部分選了這份煎帶子配海膽汁，食材有北海道帶子、海草、青瓜和海膽汁。這是非常帶心思的一味餸菜，以爽脆的青瓜包著微煎的軟綿綿北海道帶子，再配上海膽汁，不但賣相精緻，也惹味得很。👍🏻《SPINACH RICOTTA CANNELLON》$168在主食方面，這款菠菜淡芝士意大利麵卷有夠特色，大量的香嫩波菜夾在中間，被香綿淡香的芝士溶化，再被軟熟的麵團包住，一口咬下去，吃的津津有味！👍🏻《GRILLED U.S. PRIME RIB-EYE STEAK》$388主菜則選了肉類，這
在香港公園內有間白色落地大玻璃屋的西餐廳，環境非常優美，望著湖水和綠油油的樹林景色，讓人有很放鬆很chill的感覺，舒適度極高！
食物方面亦是高質的餸菜，用上優質的食材，以新頴的方式來烹製，連擺盤、配菜同樣地是有質素的！
《CAPRESE SALAD 》$128
沙律中選了這款意式蕃茄水牛芝士沙律，賣相很常美，經心思來設計擺盤，食材包括有蕃茄、水牛芝士、羅勒、初榨橄欖油及意大利黑醋，非常開胃得一味前菜！👍🏻
《SEARED SCALLOP W/ SEA URCHIN SAUCE》$188
而在前菜部分選了這份煎帶子配海膽汁，食材有北海道帶子、海草、青瓜和海膽汁。這是非常帶心思的一味餸菜，以爽脆的青瓜包著微煎的軟綿綿北海道帶子，再配上海膽汁，不但賣相精緻，也惹味得很。👍🏻
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在主食方面，這款菠菜淡芝士意大利麵卷有夠特色，大量的香嫩波菜夾在中間，被香綿淡香的芝士溶化，再被軟熟的麵團包住，一口咬下去，吃的津津有味！👍🏻
《GRILLED U.S. PRIME RIB-EYE STEAK》$388
主菜則選了肉類，這份烤美國頂級肉眼牛扒，煎得剛好五成熟，粉嫩的肉質，軟熟的口感和富有咀嚼感，是優質的牛扒，而旁邊的配料亦有心思！
總結：美景配搭美食！✨
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