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2023-09-03
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平日好少會過來北角這邊吃飯，這次是朋友介紹的，他說這家餐廳是家庭式經營，老闆和店員們都很有人情味，有空的時候還會跟你閒聊幾句。到店裡，果不其然，老闆真的很健談，問到什麼菜品好吃的時候，老闆強推脆皮炸大腸和重慶雞煲，說是他們這裡的招牌，別的地方吃不了這樣的味道。上菜速度很快，脆皮炸大腸一口咬下去脆脆的，沒有一點油膩的感覺，而且，份量很大很大，搭配著甜辣醬吃，簡直是味蕾的享受。對的喔，它沒有騷味，我最怕吃到內臟有騷騷的味道。比平常在街上小食店的好吃太多了。重慶麻辣雞煲是用鑄鐵鍋裝的，一上來就用電磁爐繼續加熱，雞很嫩口，味道是重慶風味的，不是港式口味那種，我們點的是小辣，吃到嘴裡麻麻辣辣的，很惹味。對了，一定要搭配竹蔗茅根一起喝，很解辣，而且很清涼，味道也不會過甜。另外還點了兩個海鮮黃金海蝦顧名思義就是裹著一層鹹蛋黃在蝦的表面，鹹蛋黃搭配蝦本來的鮮味，好吃！蒜蓉粉絲蒸聖子，聖子好大的一隻，一口吃下去好滿足！！重點是沒有沙！！
到店裡，果不其然，老闆真的很健談，問到什麼菜品好吃的時候，老闆強推脆皮炸大腸和重慶雞煲，說是他們這裡的招牌，別的地方吃不了這樣的味道。
上菜速度很快，脆皮炸大腸一口咬下去脆脆的，沒有一點油膩的感覺，而且，份量很大很大，搭配著甜辣醬吃，簡直是味蕾的享受。對的喔，它沒有騷味，我最怕吃到內臟有騷騷的味道。比平常在街上小食店的好吃太多了。
重慶麻辣雞煲是用鑄鐵鍋裝的，一上來就用電磁爐繼續加熱，雞很嫩口，味道是重慶風味的，不是港式口味那種，我們點的是小辣，吃到嘴裡麻麻辣辣的，很惹味。對了，一定要搭配竹蔗茅根一起喝，很解辣，而且很清涼，味道也不會過甜。
另外還點了兩個海鮮
黃金海蝦顧名思義就是裹著一層鹹蛋黃在蝦的表面，鹹蛋黃搭配蝦本來的鮮味，好吃！
蒜蓉粉絲蒸聖子，聖子好大的一隻，一口吃下去好滿足！！重點是沒有沙！！
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