新大光燈

營業中

休息中

大光燈雲吞麵曾經係不少紅磡人宵夜首選，一碗有著靚湯底的雲吞麵，伴以自家醃製的青瓜蘿白，每次都吃不停，吃得多到自己也不好意思，哈哈。但它的突然離去，令巷尾失人氣香味，留下一片死寂。機緣下，遇意經過，發現在巷頭重開，心中暗喜，馬上一試。點了牛腩麵，豬手麵，淨雲吞水餃。牛腩麵夠淋，有牛筋，入味，不算太多，份量適中。豬手麵，豬手都夠沐，南乳夠味而不太咸，出色。淨雲吞水餃，很精彩，精彩的不是雲吞水餃，雲吞水餃只是普通貨色，不是乒乓波雲吞那種很多料的，只是正常size的那種，那精彩在那？就是最基本的湯底,跟店長聊天，他就一窩湯就用了十六條大地魚，三斤骨去煲。那當然好味，美味就是如此簡單，可惜商業化的社會令傳統變得奢侈。結賬都只是八十四元，絕對超值，一直會再來。