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2016-01-03
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當日式拉麵已成為港人出街用餐的其中一個熱門選擇之際，有誰仍還記得帶起這個熱潮其中的一位開荒牛呢 ?到了今天，當各式形態的拉麵舖開至遍佈全地之時，這間歷史悠久的老店依然人氣高企，門外一到食飯時間便站滿等位的人潮。一向不愛喜歡同人趁墟貪迫的我，總會於非繁忙時候才會過來光顧這一類屬超人氣的店子....回想太太之前提過，她平生人第一趟光顧的拉麵店便是這兒。小弟不像太太雖沒有將第一次獻給這裡，但印象中就記得她是有數自己在初嚐拉麵階段時試過的其中一間最好的.....當然在現時越來越多所謂正宗口味的日式拉麵店如雨後春筍般現身，這兒的出品已不是有甚麼過人特別之處。不過間中走來吃一碗麵來懷舊懷舊，仍是一件值得做的事來的....從前來時，只會點一碗麵吃，吃完便拍拍屁股走人；如今前來，會叫一個麵加小食或飯的套餐。這樣的一個豐富set lunch雖要索價接近百大洋，但在現今閒閒哋一碗拉麵也要賣到過百元的時代，這兒已是屬相當抵食之選了....食物未端來之前，先呷一口跟餐的熱檸茶。溫度偏冷的它茶味實在淡出個鳥來，喝多兩口後便忍不住要將之捨棄於一旁....搭單喚來的咖喱牛肉飯，其汁是偏濕而味則調得比正常的日式咖喱為
到了今天，當各式形態的拉麵舖開至遍佈全地之時，這間歷史悠久的老店依然人氣高企，門外一到食飯時間便站滿等位的人潮。一向不愛喜歡同人趁墟貪迫的我，總會於非繁忙時候才會過來光顧這一類屬超人氣的店子....回想太太之前提過，她平生人第一趟光顧的拉麵店便是這兒。小弟不像太太雖沒有將第一次獻給這裡，但印象中就記得她是有數自己在初嚐拉麵階段時試過的其中一間最好的.....當然在現時越來越多所謂正宗口味的日式拉麵店如雨後春筍般現身，這兒的出品已不是有甚麼過人特別之處。不過間中走來吃一碗麵來懷舊懷舊，仍是一件值得做的事來的....
從前來時，只會點一碗麵吃，吃完便拍拍屁股走人；如今前來，會叫一個麵加小食或飯的套餐。這樣的一個豐富set lunch雖要索價接近百大洋，但在現今閒閒哋一碗拉麵也要賣到過百元的時代，這兒已是屬相當抵食之選了....
食物未端來之前，先呷一口跟餐的熱檸茶。溫度偏冷的它茶味實在淡出個鳥來，喝多兩口後便忍不住要將之捨棄於一旁....
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若將這一碗麵放於現時新一輩過江龍拉麵的一眾出品面前的話，說老實水準亦不會輸太多的。不過說她仍是執牛耳呢，那又未至於....
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