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2025-03-09
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時隔多年，再次踏進位於佐敦舊公司樓下的《順德公漁村》，熟悉的裝潢，讓我瞬間回想起當年入職的第一天，老闆就是在這裡為我設歡迎宴。🌟今晚我們點選了［晚市套餐A餐］🍽️「蟲草花天麻燉大魚頭湯」🍲 湯汁濃郁鮮美，魚頭的膠質完全融入湯中，帶著香濃的藥材香氣。每一口都讓人感到溫暖，彷彿瞬間驅散了整日的疲憊。💆♂️💖接下來是「籠仔荷葉梅菜蒸菜遠」🥬，翠綠的菜心鋪在荷葉上，點綴著鹹香的梅菜，而荷葉的清香則為整道菜增添了一份自然風味。🌿🍃作為順德公的招牌菜之一，「瓦罉煎焗啜魚咀煲」🐟🍳，絕對不容錯過。魚咀外皮煎至金黃香脆，再用瓦罉的獨特烹飪方式，鎖住了🐟魚肉的鮮美。🔥😋最後登場的是金黃酥脆的「太子成名脆皮咕嚕肉」🍖🍍，這道菜酸甜開胃，外酥裡嫩，是大人小孩都無法抗拒的美味😋👨👩👧👦💛今晚不僅享受到順德菜的鮮美與精緻，還讓我重溫了當年的回憶😌✨
今晚我們點選了［晚市套餐A餐］🍽️
「蟲草花天麻燉大魚頭湯」🍲
湯汁濃郁鮮美，魚頭的膠質完全融入湯中，帶著香濃的藥材香氣。每一口都讓人感到溫暖，彷彿瞬間驅散了整日的疲憊。💆♂️💖
接下來是「籠仔荷葉梅菜蒸菜遠」🥬，翠綠的菜心鋪在荷葉上，點綴著鹹香的梅菜，而荷葉的清香則為整道菜增添了一份自然風味。🌿🍃
作為順德公的招牌菜之一，「瓦罉煎焗啜魚咀煲」🐟🍳，絕對不容錯過。魚咀外皮煎至金黃香脆，再用瓦罉的獨特烹飪方式，鎖住了🐟魚肉的鮮美。🔥😋
最後登場的是金黃酥脆的「太子成名脆皮咕嚕肉」🍖🍍，這道菜酸甜開胃，外酥裡嫩，是大人小孩都無法抗拒的美味😋👨👩👧👦💛
今晚不僅享受到順德菜的鮮美與精緻，還讓我重溫了當年的回憶😌✨
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