影片
更多
2022-12-24
182 瀏覽
有一排嘅呢間餐廳幾特別所以去咗試吓，係東京拉麵店過江龍😍拉麵嘅湯底用咗好濃厚嘅豬背脂油🐷，聽個名好似好恐怖但係其實食落去唔會好油膩，但當然都係以濃味重口味為主，為咗令拉麵冇咁易變冷，當地人就以豬背脂油「背脂」及大量沙丁魚乾熬出「煮干」整成湯底，湯底望落去好似蛋花湯，因為背脂既雪花❄️四散係湯既表面，因為餐廳特別將背脂湯底分成唔同級別，食客可以按個人喜好選擇增量「雪花」般既背脂，有標準、脂增（2倍）、鬼脂（3倍）、脂地獄（4倍）。之前都見過一啲YouTuber出過類似嘅片段，有正面有負面，但係個人覺得鍾意重口味嘅值得一試，而且好有日本特色🤩
海老辛醬背脂煮干沾麵
$98
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
特製背脂煮干拉麵
$88
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
