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2015-07-26
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睇來應該是我不好彩😭好評不斷的「鳳城灌湯餃」,到我入口時居然成了負評。上枱半分鐘已經不再是熱辣辣,餃皮也乾到變了色,好生失望。「懷舊糯米雞」:好香,荷葉裹著糯米飯,當中有半隻雞翼,一些香菇,瘦肉,可惜的是飯偏硬完全沒有糯米應有軟腍腍和黏稠的口感,湯膏亦未有完全溶化。「香茜叉燒腸」:淺嚐了一口,發覺腸粉皮超厚,叉燒是凍的。「鳳城蝦餃皇」:不過不失,驚喜於蝦粒非常爽口。雖然我並非蝦餃迷,相信皮要薄之餘,若能呈半透明就是好-靚-的一粒蝦餃吧!「蠔油鮮竹卷」:腐竹夠新鮮,好有口感,有甘荀絲,豬肉絲,椰菜,木耳...「蟹子燒賣皇」:以為平平無奇?您就錯了,整粒燒賣不但不會太乾,香菇片豬肉更是多汁甜美。「XO醬蒸鮮魷」:可以說是整頓早餐最好的一客點心,鮮甜,爽口,十分值得推介。
上枱半分鐘已經不再是熱辣辣,餃皮也乾到變了色,好生失望。
「懷舊糯米雞」:好香,荷葉裹著糯米飯,當中有半隻雞翼,一些香菇,瘦肉,可惜的是飯偏硬完全沒有糯米應有軟腍腍和黏稠的口感,湯膏亦未有完全溶化。
「香茜叉燒腸」:淺嚐了一口,發覺腸粉皮超厚,叉燒是凍的。
「鳳城蝦餃皇」:不過不失,驚喜於蝦粒非常爽口。雖然我並非蝦餃迷,相信皮要薄之餘,若能呈半透明就是好-靚-的一粒蝦餃吧!
「蠔油鮮竹卷」:腐竹夠新鮮,好有口感,有甘荀絲,豬肉絲,椰菜,木耳...
「蟹子燒賣皇」:以為平平無奇?您就錯了,整粒燒賣不但不會太乾,香菇片豬肉更是多汁甜美。
「XO醬蒸鮮魷」:可以說是整頓早餐最好的一客點心,鮮甜,爽口,十分值得推介。
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