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酸菜魚超正 涼拌鳳爪Q彈好味
2024-05-16 313 瀏覽
今日要同幾個同事一齊ot，諗住買外賣食返餐好先繼續做嘢，諗起呢間平時會食lunch嘅餐廳，試過佢嘅酸菜魚都幾好食今晚就決定encore返office食點咗一個涼盤鳳爪，食落鳳爪外皮非常q彈，同炆煮嘅效果好唔一樣，好似食緊海蜇嘅口感，爽口彈牙，味道開胃惹味，唔會太辣，食落可以話係無骨，方便又好味。酸菜魚嘅份量十足，整整裝滿兩個大外賣碗，魚片非常多，厚身又夠嫩滑，湯底非常濃郁，用上唔同香料烹調，酸菜，青麻椒，辣椒等等，食落又唔會太鹹，酸同辣平衡得好好，仲有加左萵筍煮，我好鐘意食，魚同配料都好味道。我鍾意個湯底到帶埋返屋企，第二日再煮啲米線配嚟食🤣
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今日要同幾個同事一齊ot，諗住買外賣食返餐好先繼續做嘢，諗起呢間平時會食lunch嘅餐廳，試過佢嘅酸菜魚都幾好食今晚就決定encore返office食
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點咗一個涼盤鳳爪，食落鳳爪外皮非常q彈，同炆煮嘅效果好唔一樣，好似食緊海蜇嘅口感，爽口彈牙，味道開胃惹味，唔會太辣，食落可以話係無骨，方便又好味。
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酸菜魚嘅份量十足，整整裝滿兩個大外賣碗，魚片非常多，厚身又夠嫩滑，湯底非常濃郁，用上唔同香料烹調，酸菜，青麻椒，辣椒等等，食落又唔會太鹹，酸同辣平衡得好好，仲有加左萵筍煮，我好鐘意食，魚同配料都好味道。
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我鍾意個湯底到帶埋返屋企，第二日再煮啲米線配嚟食🤣
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外賣自取