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2022-12-20
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同媽媽shopping day帶佢食上海野👩🏻裝修都幾modern同埋好多卡位 坐得舒舒服服~欣賞佢地上海招牌菜會加啲創意同fusion野🍲酸菜魚加油炸鬼出奇地好味有驚喜🥖📍鎮江肴肉 HKD72冰冰涼涼既前菜🥓外層係彈牙既豬皮 內層係豬瘦肉仲有凍湯啫喱有唔同既層次 食到豬既香味 點醋食更開胃✨📍336上海小籠包 HKD38數左起碼有15摺既小籠包🥟一咬feel到個皮好薄 但夾起又唔會容易穿🥢湯汁都幾多 入面個餡本身夠味醋都唔洗點 真係做到皮薄餡靚🤏🏻📍鬼花酸菜魚🐟 HKD193一上碟唔算好大碗🍲但密度高 好足料XD你會見到面頭鋪滿魚片 幾嫩滑有魚味~酸菜魚湯頭好濃郁 重口味人士十分岩食🐽配料仲有薯粉 酸菜 篙筍 蓮藕同雲耳✨薯粉入曬味 唔洗叫飯🍚已經好飽最得意仲有兩條油炸鬼🥖可以浸湯食油炸鬼應該係即叫即炸 外脆內軟綿綿👍🏻唔似粥店又硬又乾既口感浸落酸菜魚湯幾好味 同埋澱粉質超飽肚🤰🏻📍抹茶雪糕高力🍨 HKD38大家食開上海野知唔知咩叫高力?高力主要用蛋白🥚同面粉整傳統會夾埋紅豆🫘一齊食依到行fusion路線 加左抹茶雪糕🍦高力外皮熱熱地 變左冰火口感🔥🧊依個真係要襯熱食 啲雪糕融得好快
裝修都幾modern同埋好多卡位 坐得舒舒服服~
欣賞佢地上海招牌菜會加啲創意同fusion野🍲
酸菜魚加油炸鬼出奇地好味有驚喜🥖
📍鎮江肴肉 HKD72
冰冰涼涼既前菜🥓
外層係彈牙既豬皮 內層係豬瘦肉仲有凍湯啫喱
有唔同既層次 食到豬既香味 點醋食更開胃✨
📍336上海小籠包 HKD38
數左起碼有15摺既小籠包🥟
一咬feel到個皮好薄 但夾起又唔會容易穿🥢
湯汁都幾多 入面個餡本身夠味
醋都唔洗點 真係做到皮薄餡靚🤏🏻
📍鬼花酸菜魚🐟 HKD193
一上碟唔算好大碗🍲但密度高 好足料XD
你會見到面頭鋪滿魚片 幾嫩滑有魚味~
酸菜魚湯頭好濃郁 重口味人士十分岩食🐽
配料仲有薯粉 酸菜 篙筍 蓮藕同雲耳✨
薯粉入曬味 唔洗叫飯🍚已經好飽
最得意仲有兩條油炸鬼🥖可以浸湯食
油炸鬼應該係即叫即炸 外脆內軟綿綿👍🏻
唔似粥店又硬又乾既口感
浸落酸菜魚湯幾好味 同埋澱粉質超飽肚🤰🏻
📍抹茶雪糕高力🍨 HKD38
大家食開上海野知唔知咩叫高力?
高力主要用蛋白🥚同面粉整
傳統會夾埋紅豆🫘一齊食
依到行fusion路線 加左抹茶雪糕🍦
高力外皮熱熱地 變左冰火口感🔥🧊
依個真係要襯熱食 啲雪糕融得好快💁🏻♀️
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