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2019-04-09
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［Page Common ］是［ Page 148 Hotel］ 的一個開設在大堂的咖啡店，特色為手沖咖啡，以及一些輕食和甜品。在尖沙咀柯士甸道的一個彎角處，見到了 Page 148 酒店的大樓，外型看上去像一幢［古堡］，顏色深重，牆體實厚。然而，鑲嵌在［古堡］實牆中的酒店大門，卻是選用俱現代感的全透明玻璃幕門，這種亦古亦今，古今融合的設計頗有特色。進入大門，呈現在眼前的既是酒店的大堂，也是這間［Page Common］咖啡店的所在之處，非酒店住客同樣可以在此用餐。這裡將大堂、前檯、開放式廚房和咖啡店集於一體。咖啡店有一個吧檯和零星的幾張小圓檯，引人注目的是在大堂的中央設置了一張頗大的長餐桌，旨在為客人營造一個輕鬆隨意的共享空間。這是一個自助服務式的咖啡店，客人在檯前先點菜買單，然後自取食物、餐具、紙巾和免費水，當然免收加一服務費。餐牌共有兩張，一張是飲品類，包含各式特濃、泡沫、手沖和冰滴咖啡，還有各種茶、汽水和礦泉水，價錢在 HK$ 25--65 元。另一張則是各類輕食，包括多士、燕麥片、甜品等，價錢在 HK$ 42--78 元。所謂［輕食］，既是清淡，低熱量，均衡營養，簡單又不失美
在尖沙咀柯士甸道的一個彎角處，見到了 Page 148 酒店的大樓，外型看上去像一幢［古堡］，顏色深重，牆體實厚。
然而，鑲嵌在［古堡］實牆中的酒店大門，卻是選用俱現代感的全透明玻璃幕門，這種亦古亦今，古今融合的設計頗有特色。
進入大門，呈現在眼前的既是酒店的大堂，也是這間［Page Common］咖啡店的所在之處，非酒店住客同樣可以在此用餐。
這裡將大堂、前檯、開放式廚房和咖啡店集於一體。
咖啡店有一個吧檯和零星的幾張小圓檯，引人注目的是在大堂的中央設置了一張頗大的長餐桌，旨在為客人營造一個輕鬆隨意的共享空間。
這是一個自助服務式的咖啡店，客人在檯前先點菜買單，然後自取食物、餐具、紙巾和免費水，當然免收加一服務費。
餐牌共有兩張，一張是飲品類，包含各式特濃、泡沫、手沖和冰滴咖啡，還有各種茶、汽水和礦泉水，價錢在 HK$ 25--65 元。
另一張則是各類輕食，包括多士、燕麥片、甜品等，價錢在 HK$ 42--78 元。
所謂［輕食］，既是清淡，低熱量，均衡營養，簡單又不失美味，注重健康的飲食。也泛指一些用來搭配咖啡的小簡餐。
輕食類食物［炒蛋多士］HK$ 52 元和［牛油果多士］HK$ 78 元。每份多士都配有新鮮的沙律菜伴黑醋。
［炒蛋多士］是香港地道的茶餐美食，幾乎每個茶餐廳都有，易做難精。
這裡的［炒蛋多士］有著熱辣嫩黃，介乎於半液體和半凝固狀態的炒蛋，一層層的像浮雲般伏在烘熱香脆的多士上面，不用刀叉，直接用手托起多士，咬一口即感受到炒蛋的嫩滑和多士的香脆。
炒蛋多士
$52
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［牛油果多士］選用全熟之［牛油果］，一部份壓成牛油果蓉，代替［牛油］搽在麵包上；另一部份則切成薄片鋪砌在多士上，吃起來很有質感。上面再用幾片無花果片點綴，紅綠相襯，賣相搶眼。
牛油果多士
$78
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兩份多士都只用薄薄的一片烤麵包，加清淡的調味，除了炒雞蛋外，其他都不落油，真正符合了［輕食］之少加工，少油，低鹽，低糖，高纖維的原則。尤其是［牛油果］本身俱備抗衰老，抗氧化，多纖維素，多維他命和零膽固醇的優點，是輕食類美食的好伴侶。
飲品［鮮橙朱古力咖啡］HK$ 58 元和［英式早餐茶］HK$ 30 元。
［鮮橙朱古力咖啡］是［摩卡咖啡］加鮮橙汁調製，品嚐不出是鮮橙還是有其他水果的存在，只感覺到酸甜的果香氣味，反而少了［摩卡咖啡］原有的朱古力混合咖啡之醇香的口感，淡了許多。
鮮橙朱古力咖啡
$58
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［英式早餐茶］是不少咖啡店俱代表性的茶飲之一，可以隨個人喜好加奶加糖。
這間咖啡店選用的是 ［PUKKA 有機典雅英式早餐茶］，100% 有機天然種植，是幾種茶葉混合而成的英國拼配紅茶，不但沒有苦澀感，而且還在茶香之中品味出淡淡的花香，味道清新，提神醒腦。
英式早餐茶
$30
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［Page 148］酒店以頁數作為酒店之名，創辦人旨在意喻人生就是一本書，而酒店就是這書中的一頁。那麼我認為，這間咖啡店更是這本書中一頁的其中一個內容，耐人尋味……
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