影片
更多
2018-08-12
338 瀏覽
昨日係太古AEON 地下發現左間發現左間酒店級水準的餐廳😳充滿驚喜。我們叫左兩個set lunch首先來左個洋蔥湯，湯並不是平時係街食的普通的那種，係用洋蔥絲煮出來真材實料的洋蔥清湯，加上蒜香 好有新鮮感 。一上來時聞到洋蔥蒜香味已經令我們食指大動，由於係清湯的關係，食完一點都唔覺濟，配上脆脆的面條 ，已經令我們好期待主菜了。我叫左錫紙焗龍脷柳配黑松露醬汁，一打開錫紙，黑松露配上菌菇的香味四溢，煎香結實的魚，配上黑松露香的菇互相映襯，更為惹味，食唔停口。男朋友叫左烤羊肋排孜然蒜香燒汁，一上菜時賣相已經好吸引，一切開時已經感覺到羊肋排外皮焗得香脆，羶味不太重，羊肉夠嫩滑多汁， 軟腍，咬落無渣， 甚至入口即溶👍🏻男朋友都話正。兩個主菜都配有薯泥，味道調配剛好 不會搶左主菜味道，再加上用煙肉炒香的疏菜，可以為廚師的細心😋全部主菜都清光光 完全食到食物本質的味道😋 有酒店級的水準！我們的餐飲是果茶- 晨曦之旅同玫瑰園，雖然顏色一樣，但飲出來係感覺完全不同。晨曦之旅有草莓及橙的酸甜果香配清新的香茅，立即令人精神爽利。而玫瑰園有玫瑰花，黑加倫子，芒果等 果味更香甜，入口舒服，清新香甜，兩款皆配有蜜
我們叫左兩個set lunch
首先來左個洋蔥湯，湯並不是平時係街食的普通的那種，係用洋蔥絲煮出來真材實料的洋蔥清湯，加上蒜香 好有新鮮感 。
一上來時聞到洋蔥蒜香味已經令我們食指大動，由於係清湯的關係，食完一點都唔覺濟，配上脆脆的面條 ，已經令我們好期待主菜了。
我叫左錫紙焗龍脷柳配黑松露醬汁，一打開錫紙，黑松露配上菌菇的香味四溢，煎香結實的魚，配上黑松露香的菇互相映襯，更為惹味，食唔停口。
男朋友叫左烤羊肋排孜然蒜香燒汁，一上菜時賣相已經好吸引，一切開時已經感覺到羊肋排外皮焗得香脆，羶味不太重，羊肉夠嫩滑多汁， 軟腍，咬落無渣， 甚至入口即溶👍🏻男朋友都話正。
兩個主菜都配有薯泥，味道調配剛好 不會搶左主菜味道，再加上用煙肉炒香的疏菜，可以為廚師的細心😋全部主菜都清光光 完全食到食物本質的味道😋 有酒店級的水準！
我們的餐飲是果茶- 晨曦之旅同玫瑰園，雖然顏色一樣，但飲出來係感覺完全不同。
晨曦之旅有草莓及橙的酸甜果香配清新的香茅，立即令人精神爽利。
而玫瑰園有玫瑰花，黑加倫子，芒果等 果味更香甜，入口舒服，清新香甜，兩款皆配有蜜糖水，加左味道更易入口，可嘗試到多種層次😊
喜愛食甜品的我，最後加左個心太軟，外皮焗到酥脆，味道不會太甜 再配上迫不及待湧出來熱熱的朱古力軟心及雪糕😋😋一冷一熱，一脆一軟， 為我們呢餐寫下完美的句號☺☺
張貼
