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2025-03-09
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📌如果你都喜歡我的文章記得收藏+分享-ˋˏ♡ˎˊ- 今次襯好姐妹生日到訪了尖沙咀麗晶酒店的中菜廳「麗晶軒」享用午餐💗，裝潢富麗堂皇，更可眺望尖沙咀海旁，用餐環境舒適而且服務周到，體驗十分滿意👍🏻。麗晶軒特別之處是有超過百款的茗茶選擇，可因應個人口味作挑選，而且更有冷泡茶、氣泡茶等新穎選擇。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈當天品嚐了雲南古樹紅茶（$78）及蜜蘭單叢（$128），前者濃郁帶蘋果香，後者則是青茶，味道清新淡雅，我們都覺得紅茶比較好喝。享用食物前會提供一碟小吃琥珀合桃，絕對是一款令人停不了口的香口零食！𐂐 ⠜原隻鮑魚海鮮脆芋盒 $148 （8.5/10)當日MVP🌟！外層酥脆不油膩，芋泥軟綿夾雜着蝦肉，口感十分豐富可口🤤，另外鮑魚調味也不錯。𐂐 ⠜晶瑩荀尖鮮蝦餃 $66 (7.3/10)餃皮尚算煙韌但略嫌少厚，蝦肉爽彈亦混入了豬肉，調味清淡可能要自己額外沾醬汁享用。𐂐 ⠜精緻海鮮金魚鮫 $92 (7.8/10)賣相精美，金魚鮫裹入鱈魚、豚肉墨魚肉、蓮藕製作而成。外皮同樣煙靭，內餡吃到大塊魚肉及爽脆蓮藕😋，個人幾中意，但朋友就覺得一般。𐂐 ⠜黑松露窩貼大蝦 $92 （7/10)跟想
今次襯好姐妹生日到訪了尖沙咀麗晶酒店的中菜廳「麗晶軒」享用午餐💗，裝潢富麗堂皇，更可眺望尖沙咀海旁，用餐環境舒適而且服務周到，體驗十分滿意👍🏻。
麗晶軒特別之處是有超過百款的茗茶選擇，可因應個人口味作挑選，而且更有冷泡茶、氣泡茶等新穎選擇。
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當天品嚐了雲南古樹紅茶（$78）及蜜蘭單叢（$128），前者濃郁帶蘋果香，後者則是青茶，味道清新淡雅，我們都覺得紅茶比較好喝。
享用食物前會提供一碟小吃琥珀合桃，絕對是一款令人停不了口的香口零食！
𐂐 ⠜原隻鮑魚海鮮脆芋盒 $148 （8.5/10)
當日MVP🌟！外層酥脆不油膩，芋泥軟綿夾雜着蝦肉，口感十分豐富可口🤤，另外鮑魚調味也不錯。
𐂐 ⠜晶瑩荀尖鮮蝦餃 $66 (7.3/10)
餃皮尚算煙韌但略嫌少厚，蝦肉爽彈亦混入了豬肉，調味清淡可能要自己額外沾醬汁享用。
𐂐 ⠜精緻海鮮金魚鮫 $92 (7.8/10)
賣相精美，金魚鮫裹入鱈魚、豚肉墨魚肉、蓮藕製作而成。外皮同樣煙靭，內餡吃到大塊魚肉及爽脆蓮藕😋，個人幾中意，但朋友就覺得一般。
𐂐 ⠜黑松露窩貼大蝦 $92 （7/10)
跟想像的窩貼有點出入，黑松露味欠奉，蛋漿感覺太多蓋過了蝦的鮮味，不推薦。
𐂐 ⠜魚湯蟹拑脆香苗 $188 （8.5/10)
魚湯味道濃郁😻，配搭脆米十分滋味，卜卜脆層次豐富，而且蟹肉厚肉鮮甜，喜歡喝魚湯要試！
𐂐 ⠜烤軟骨乳鴿 $190 （8/10）
乳鴿皮脆有油香，肉質柔軟，味道不錯。不過用刀叉享用真的有點難吃😹。
𐂐 ⠜香芋蛋白燉鮮奶 $88 (8/10)
蛋白表面有一層厚芋泥，口感棉密有芋頭香，蛋白質感軟溜似足奶凍😋，而且蛋香幾明顯甜度又剛好。
最後生日餐廳贈送了一個小蛋糕，係朱古力蛋糕，跟Grand Hyatt那個很相似，難道是出自同一位甜品師🤔？
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