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2024-08-12
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又係Happy hour時間，同朋友仔又食又飲，係銅鑼灣見到呢間 酒吧 X 鐵板燒，都幾新穎。好，坐低睇下有咩好食先。頭盤沙律，酸酸甜甜漬蕃茄，開胃菜。螢光魷魚，油份不多，食落海水味超重，呢款魷魚細小，係富山縣縣魚。香煎鵝肝，肥美厚身，表面煎脆，咬落去裡面軟綿綿既，油脂感好豐厚。A5和牛坑腩，粉紅色嫩肉，紋理上面睇到既坑腩位，柔嫩有口感。日本原隻活帆立貝，用上乾蒜、生蒜，爆到好香，帆立貝新鮮爽甜。芫茜炒豚肉，個肉炒得唔錯，豚肉半肥瘦，爽身，芫茜炒後個清香留係個菜上面。松葉蟹肉海膽炒飯，個飯有絲絲蟹肉和粒粒海膽，炒得都多乾身。悠久之梅十年熟成梅酒，梅酒既甜度足，酒果清香，啱晒我呢啲唔飲啤酒的人。朱古力Brownie，最後食埋呢個朱古力味濃郁既Brownie，滿足！
好，坐低睇下有咩好食先。
頭盤沙律，酸酸甜甜漬蕃茄，開胃菜。
螢光魷魚，油份不多，食落海水味超重，呢款魷魚細小，係富山縣縣魚。
香煎鵝肝，肥美厚身，表面煎脆，咬落去裡面軟綿綿既，油脂感好豐厚。
A5和牛坑腩，粉紅色嫩肉，紋理上面睇到既坑腩位，柔嫩有口感。
日本原隻活帆立貝，用上乾蒜、生蒜，爆到好香，帆立貝新鮮爽甜。
芫茜炒豚肉，個肉炒得唔錯，豚肉半肥瘦，爽身，芫茜炒後個清香留係個菜上面。
松葉蟹肉海膽炒飯，個飯有絲絲蟹肉和粒粒海膽，炒得都多乾身。
悠久之梅十年熟成梅酒，梅酒既甜度足，酒果清香，啱晒我呢啲唔飲啤酒的人。
朱古力Brownie，最後食埋呢個朱古力味濃郁既Brownie，滿足！
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