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2022-08-21
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之前住港島，通常happy hour去飲嘢都係去中環或者灣仔啲rooftop bar。搬咗去九龍之後，反而較常光顧街道旁嘅酒吧，比較常去嘅係太子嘅通菜街一帶，該處酒吧林立，所以被統稱為「酒吧街」。.最近發掘到一間主打西班牙及泰國菜的酒吧相當不錯，除咗佐酒嘅tapas小食選擇繁多，賣相精緻之外，主食亦甚有驚喜。.香煎鵝肝配紅酒蘋果（$78 / 2pcs)鵝肝表面少許焦脆，內裏軟滑肥美，多士烤得黃金香脆，一啖一件，上軟下脆，口感豐盈，而且鵝肝上嘅紅酒蘋果酸酸甜甜，正好中和鵝肝嘅油膩感，吃罷齒頰留有鵝肝的油甘香。少吃多滋味，兩舊真係覺得唔夠喉。.泰式柚子肉碎生菜卷（$48/2pcs）用爽脆嘅生菜包裹住軟糯嘅米紙同埋魚露味濃郁嘅辣肉碎，亦食到柚子嘅清新果甜，味道有層次，十分開胃，又係想encore嘅節奏。.西班牙馬鈴薯蛋餅（$48/2pcs）蛋餅比較厚身，內裏夾著層層疊疊嘅薯仔薄片、洋蔥及煙燻豬肉粒，外層撒滿紅彤彤嘅七味粉，香辣惹味，但略嫌蛋處理得有點過熟，所以咬落比較硬，若能再控制一下火侯便更好。.北海道松葉蟹腳忌廉意粉（$168）本來以為酒吧必定只有小食出色，點知呢個意粉竟然令人喜出望外。
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最近發掘到一間主打西班牙及泰國菜的酒吧相當不錯，除咗佐酒嘅tapas小食選擇繁多，賣相精緻之外，主食亦甚有驚喜。
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香煎鵝肝配紅酒蘋果
$78
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香煎鵝肝配紅酒蘋果（$78 / 2pcs)
鵝肝表面少許焦脆，內裏軟滑肥美，多士烤得黃金香脆，一啖一件，上軟下脆，口感豐盈，而且鵝肝上嘅紅酒蘋果酸酸甜甜，正好中和鵝肝嘅油膩感，吃罷齒頰留有鵝肝的油甘香。少吃多滋味，兩舊真係覺得唔夠喉。
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泰式柚子肉碎生菜包
$48
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泰式柚子肉碎生菜卷（$48/2pcs）
用爽脆嘅生菜包裹住軟糯嘅米紙同埋魚露味濃郁嘅辣肉碎，亦食到柚子嘅清新果甜，味道有層次，十分開胃，又係想encore嘅節奏。
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西班牙馬鈴薯蛋餅
$48
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西班牙馬鈴薯蛋餅（$48/2pcs）
蛋餅比較厚身，內裏夾著層層疊疊嘅薯仔薄片、洋蔥及煙燻豬肉粒，外層撒滿紅彤彤嘅七味粉，香辣惹味，但略嫌蛋處理得有點過熟，所以咬落比較硬，若能再控制一下火侯便更好。
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北海道松葉蟹腳忌廉意粉
$168
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本來以為酒吧必定只有小食出色，點知呢個意粉竟然令人喜出望外。個忌廉汁嘅濃稠度調較得相當好，芝士味香濃，意粉亦嘅硬度正合我意，不會太淋。每條意粉都掛滿醬汁，好香好creamy，而且蟹肉份量頗多，幾乎每一啖都食到，不過略嫌肉質太實，又係overcook 咗少少。
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Passion dream ($55)
Virgin Pina Colada （$63）
畢竟酒能傷身，最近想健康，所以點咗兩杯mocktail。前者有熱情果、薄荷、菠蘿同橙，熱情果味道最突出，基本上蓋過晒其他水果味，但味道酸甜清新，夏天最啱飲！後者本來只出現於cocktail list上，冇virgin (即無酒精）版，但由於我實在太鍾意飲Pina colada 但又唔想飲酒，所以就問吓可唔可以變virgin版，結果酒吧非常彈性，如我所願，待客至上！Virgin Pina Colada 椰奶味重，配合埋清甜嘅菠蘿汁，入口非常refreshing，充滿熱帶風情，瞬間有度假感。🙊
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