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2024-09-06
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是日間朋友嚟到打邊爐 朋友說呢一間火鍋店大概開咗一年半做到一入去見到座無虛席就知有啲料到！店內舒適寬敞 有多種酒比大家配刺身或佐酒小食 火鍋等配料 湯底方面，揀咗沙嗲同清湯清湯都一啲都唔清有芫荽豆腐菇類粟米馬蹄皮蛋 好似有個蔬菜腩咁 好清甜鬼馬蝦膠就咁食鬆脆香口 放湯索滿湯汁軟綿綿厚切炸午餐肉一見到即刻點 係我嘅comfort food 炸得出色 外脆內軟 台灣水蓮菜最鍾意食佢既清爽脆嫩口感鮮牛丸牛丸肉味爽口彈牙不起渣梅菜豬肉丸肉質鬆軟，q彈多汁白鱔片白鱔片淥幾下一縮少少就食得，魚味濃郁肉香日本黑豚肉肉纖鬆軟，入口軟腍帶彈性，令人一件又一件🤭鮮蝦雲吞自家手工制 隻隻飽滿 滿滿的餡料 鮮蝦同豬肉鮮甜，蝦很爽彈🙂↔️鍾華記自家製生麵呢個店員告知之前先叫會比較好就咁淥三四秒就食得，麵身色澤金黃彈牙爽口老闆告知呢個係佢從小到大都食，係他家人自家製，覺得都幾開心兒時食過好滋味，大個放喺店度與客人分享 為客人喺呢一餐劃上圓滿句號
朋友說呢一間火鍋店大概開咗一年半做到一入去見到座無虛席就知有啲料到！
店內舒適寬敞 有多種酒比大家配刺身或佐酒小食 火鍋等配料
湯底方面，揀咗沙嗲同清湯
清湯都一啲都唔清
有芫荽豆腐菇類
粟米馬蹄皮蛋 好似有個蔬菜腩咁 好清甜
鬼馬蝦膠
就咁食鬆脆香口 放湯索滿湯汁軟綿綿
厚切炸午餐肉
一見到即刻點 係我嘅comfort food 炸得出色 外脆內軟
台灣水蓮菜
最鍾意食佢既清爽脆嫩口感
鮮牛丸
牛丸肉味爽口彈牙不起渣
梅菜豬肉丸
肉質鬆軟，q彈多汁
白鱔片
白鱔片淥幾下一縮少少就食得，魚味濃郁肉香
日本黑豚肉
肉纖鬆軟，入口軟腍帶彈性，令人一件又一件🤭
鮮蝦雲吞
自家手工制 隻隻飽滿
滿滿的餡料 鮮蝦同豬肉鮮甜，蝦很爽彈🙂↔️
鍾華記自家製生麵
呢個店員告知之前先叫會比較好
就咁淥三四秒就食得，麵身色澤金黃彈牙爽口
老闆告知呢個係佢從小到大都食，係他家人自家製，覺得都幾開心
兒時食過好滋味，大個放喺店度與客人分享
為客人喺呢一餐劃上圓滿句號
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