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2017-07-23
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本人一直都相信好多小店都想製造排隊效應,位置少+即叫即整(上菜慢)+好wow既造型,但真正成功既排隊效應一定離不開「好味」!如果唔係點會有人係選擇咁多既灣仔都肯花時間排隊等食呢?貓之眼一直都係to eat list上面,但就係的唔起心肝話要試過百蚊既蛋包飯,今次2人鐵下心就要排隊,雖然等左3/4枱但一路睇住menu一路等 感覺又唔係好耐。小店得十幾20個位,位置都頗窄,由於面對open kitchen, 所以都有少少油煙味...不過可以望到廚師拎野煮野,見到D野都處理得乾淨,都係幾放心既!小店主打漢堡蛋包飯,所以小食得幾款,我地就試左個芝士魚肉條($32/4條)。咬開睇熱!有芝士流出黎,同埋熱熱地點D沙律醬食都幾開胃,食完2條‘till'起你條食癮,更加想快D食主食!特選漢堡蛋包飯,可以揀2個配料,梗係試最多人叫既咖哩/蕃茄配搭!日式咖躍唔辣,overall除左幾濃外無乜驚喜,蕃茄果面酸酸甜甜,同漢堡一齊食會無咁油,幾好!我既咖哩漢堡蛋包飯,其實D配料都係果幾款,差在有無漢堡同要幾多。個蛋好滑!我相信佢落左好多牛油一齊煮的...雖然肥但真係做得好滑既目的(點解肥既野都咁好味?)切開漢堡
貓之眼一直都係to eat list上面,但就係的唔起心肝話要試過百蚊既蛋包飯,今次2人鐵下心就要排隊,雖然等左3/4枱但一路睇住menu一路等 感覺又唔係好耐。
小店得十幾20個位,位置都頗窄,由於面對open kitchen, 所以都有少少油煙味...不過可以望到廚師拎野煮野,見到D野都處理得乾淨,都係幾放心既!
小店主打漢堡蛋包飯,所以小食得幾款,我地就試左個芝士魚肉條($32/4條)。咬開睇熱!有芝士流出黎,同埋熱熱地點D沙律醬食都幾開胃,食完2條‘till'起你條食癮,更加想快D食主食!
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特選漢堡蛋包飯,可以揀2個配料,梗係試最多人叫既咖哩/蕃茄配搭!日式咖躍唔辣,overall除左幾濃外無乜驚喜,蕃茄果面酸酸甜甜,同漢堡一齊食會無咁油,幾好!
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我既咖哩漢堡蛋包飯,其實D配料都係果幾款,差在有無漢堡同要幾多。
個蛋好滑!我相信佢落左好多牛油一齊煮的...雖然肥但真係做得好滑既目的(點解肥既野都咁好味?)
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切開漢堡,肉汁都仲鎖住,質地係可以用匙’根‘切開既程度,唔似西式果D偏硬同結構比較散;D 肉調味恰到好處,有考慮到配埋濃味咖哩/蕃茄所以無整得太咸。唔錯!
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見到有人配白汁,下次可以試下味道如何。
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