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2024-09-21
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話說前兩日上了深圳吃了同仁椰子雞火鍋之後，覺得非常不好吃。回到香港，就來了這間我一向很喜歡的火鍋店，吃個好吃的火鍋，一洗前兩天的不快。.這間火鍋店正在做八週年優惠，好多火鍋料都降價了不少，而且冇加一服務費，幾抵食。.湯底選擇了麻辣湯底及椰子🥥雞湯，麻辣湯底質素一向穩陣高質，而椰子雞湯底就係新嘗試，雞肉係新鮮即落，份量好多，湯底加入椰子及百香果等，清甜清甜的.🐟海鮮類：-桂花蚌桂花蚌清新爽甜，口感滑嫩-頂級黑尾耗兒魚耗兒魚魚肉肉質細膩，而且香港好少有機會食到，質感類似牙帶，但比牙帶滑身-美國桶蠔肉質肥美，大大隻，鮮甜多汁，無腥味，推介。.豆製品🥢-包漿豆腐包漿豆腐外層比較實身，內裡柔軟滑嫩，豆香好出。.麵類🥢-武隆苕粉 苕粉Q彈帶彈性，帶有淡淡的甘薯香味，好吸汁，索咗辣汁之後食得好爽。-鮮滑魚麵魚麵口感彈牙，條條都食到魚鮮味，而且頗有韌性。.蔬菜🥬霞浦海帶苗質感清脆爽口，涼拌同打邊爐都好適合。想食菜但又想食特別少少，可以試下呢款。.肉類🍗- 紐西蘭精品羊肉卷 羊肉卷油脂分布均勻，同麻辣湯底好合拍，羊肉味濃卻沒腥味。
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這間火鍋店正在做八週年優惠，好多火鍋料都降價了不少，而且冇加一服務費，幾抵食。
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湯底選擇了麻辣湯底及椰子🥥雞湯，麻辣湯底質素一向穩陣高質，而椰子雞湯底就係新嘗試，雞肉係新鮮即落，份量好多，湯底加入椰子及百香果等，清甜清甜的
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🐟海鮮類：
-桂花蚌
桂花蚌清新爽甜，口感滑嫩
-頂級黑尾耗兒魚
耗兒魚魚肉肉質細膩，而且香港好少有機會食到，質感類似牙帶，但比牙帶滑身
-美國桶蠔
肉質肥美，大大隻，鮮甜多汁，無腥味，推介。
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豆製品🥢
-包漿豆腐
包漿豆腐外層比較實身，內裡柔軟滑嫩，豆香好出。
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麵類🥢
-武隆苕粉
苕粉Q彈帶彈性，帶有淡淡的甘薯香味，好吸汁，索咗辣汁之後食得好爽。
-鮮滑魚麵
魚麵口感彈牙，條條都食到魚鮮味，而且頗有韌性。
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蔬菜🥬
霞浦海帶苗
質感清脆爽口，涼拌同打邊爐都好適合。想食菜但又想食特別少少，可以試下呢款。
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肉類🍗
- 紐西蘭精品羊肉卷
羊肉卷油脂分布均勻，同麻辣湯底好合拍，羊肉味濃卻沒腥味。
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