Sky726

之前朋友推介過呢間餐廳，可以睇靚景，今日就決定來食lunch~搭lift一出門口就是餐廳，見到大大個招牌，可以先睇餐牌，侍應們亦很有禮貌~Set lunch選擇尚算多樣化，有海鮮類，亦有不少肉類可選，包沙律和餐湯，比較想食海鮮類的我今天就選擇了鱸魚🐟~餐廳內部裝修是酒吧風格，中間位置是調酒的區域~今次坐係側邊位置，可以望住城市靚景食飯~天氣好，望住陽光普照嘅景色胃口亦大開☺️是日餐湯為意大利菜湯，十分足料，有不少蔬菜，而且味道酸酸甜甜的，感覺十分開胃，配合剛剛烘烤過的麵包，沾上少少菜湯，味道十分夾~麵包外皮仍然能保持香脆，內裏則有鬆軟的質感，忍唔住想食多個😝至於沙律加入少量黑醋，味道亦是酸酸甜甜，黑醋分量剛剛好，不會搶了focus，感覺很refresh☺️香煎加州鱸魚配青紅椒忌廉汁~整體賣相不錯，外皮煎得香脆，內裏的魚肉質保持嫩滑，配上少量的忌廉汁，令味道昇華到另一層次，卻又不會蓋過了魚的鮮味~啖啖魚肉不帶骨，配合蘆筍和烤蕃茄等配菜別有一番風味，薯角亦是啱啱炸起，熱辣辣而且香脆，沾上少量番茄醬更是開胃🤤炎炎夏日中怎能少了一杯凍檸茶，糖漿按個人需要加入，冰涼而且酸酸甜甜的感覺為人帶來一點清爽