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2012-12-09
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金滿庭一間聽聞以久的滬菜館,但就遲遲未有嘗試、今日路過剛好下午茶時段正好來個歇腳一嚐之好借口下午茶於2:30開始,均不設加一、正價餐牌上還有15%看價錢絕對抵食而茶餐方面均以或一$44.起,餐紙上多款食品任選兩款失揀上北京水餃配雞絲粉皮‧‧‧雞絲粉皮麻醬不糊不稀拌在粉皮上及青瓜絲同吃、好一個老風味水餃圓圓飽滿下肉汁充份,一啖一口、口感非常沾上香醋蠻令人喜愛另一個組合蘭州手拉担担麵及油炆荀‧‧‧拉麵麵質較糼,個人認為口感稍欠、湯汁亦較稀較薄可作改善必要油炆荀入口全吃不上味道只屬混醬一通,全無味道可言在未飽之制下追加上兩道小食素菜蒸餃,餃皮稍乾入口也不夠軟身、手功及火路上也要多加注意必可羗汁湯圓如果連這小小之作也敗功定必要棒打師傅不可幸好在濃濃之羗汁配合下,麻蓉餡也見滿滿非常入口順滑而帶點煙韌,可惜只得三粒未免有點不夠慷慨整體上還要多加努力,後起追乒者還多的是也。
下午茶於2:30開始,均不設加一、正價餐牌上還有15%看價錢絕對抵食
而茶餐方面均以或一$44.起,餐紙上多款食品任選兩款
失揀上北京水餃配雞絲粉皮‧‧‧
雞絲粉皮麻醬不糊不稀拌在粉皮上及青瓜絲同吃、好一個老風味
沾上香醋蠻令人喜愛
拉麵麵質較糼,個人認為口感稍欠、湯汁亦較稀較薄可作改善必要
全無味道可言
素菜蒸餃,餃皮稍乾入口也不夠軟身、手功及火路上也要多加注意必可
如果連這小小之作也敗功定必要棒打師傅不可
幸好在濃濃之羗汁配合下,麻蓉餡也見滿滿非常
入口順滑而帶點煙韌,可惜只得三粒未免有點不夠慷慨
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