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2009-09-14 20 瀏覽
9月11日(星期五)晚,陪女友試完伴娘衫已是接近十點了,我們不等新娘和其他姊妹就先行離開去吃晚飯。雖然有點雨,但我依然帶女友來這裡吃,全因這裡的甜品糕點委實不錯,又有小菜飯麵吃。可能太夜了,女友祇想吃點麵食,就點了一碗牛根腩麵,我就要香茜牛展撈麵。等了約五分鐘,女友的牛根腩麵來了。牛腩的份量比牛根多,入口鬆軟嫩滑,而且用柱候醬炆得很入味,湯底並不特出,還要不夠熱;我的香茜牛展撈麵份量不少,雖然牛展同樣醃得很入味,可惜很韌,咀嚼要很費勁,麵是用鹼水麵,所以有“壓”味,附上的清湯有很濃郁的蝦子味,可惜祇是暖而不是熱。吃完正餐後,當然又到甜品時間,女友已經選好了要吃銀杏芝麻糊和紅莓玫瑰糕。銀杏芝麻糊依舊香滑幼綿,但好像稀了一點,銀杏軟腍,不過感覺上比我上次來吃好像遜色了些;紅莓玫瑰糕味道帶點微酸,也帶點淡淡的玫瑰清香,女友很喜歡。臨走前還外賣了一客紅莓玫瑰糕和桂花糕,帶回家孝敬給伯母。
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9月11日(星期五)晚,陪女友試完伴娘衫已是接近十點了,我們不等新娘和其他姊妹就先行離開去吃晚飯。雖然有點雨,但我依然帶女友來這裡吃,全因這裡的甜品糕點委實不錯,又有小菜飯麵吃。可能太夜了,女友祇想吃點麵食,就點了一碗牛根腩麵,我就要香茜牛展撈麵。

等了約五分鐘,女友的牛根腩麵來了。牛腩的份量比牛根多,入口鬆軟嫩滑,而且用柱候醬炆得很入味,湯底並不特出,還要不夠熱;我的香茜牛展撈麵份量不少,雖然牛展同樣醃得很入味,可惜很韌,咀嚼要很費勁,麵是用鹼水麵,所以有“壓”味,附上的清湯有很濃郁的蝦子味,可惜祇是暖而不是熱。

吃完正餐後,當然又到甜品時間,女友已經選好了要吃銀杏芝麻糊和紅莓玫瑰糕。銀杏芝麻糊依舊香滑幼綿,但好像稀了一點,銀杏軟腍,不過感覺上比我上次來吃好像遜色了些;紅莓玫瑰糕味道帶點微酸,也帶點淡淡的玫瑰清香,女友很喜歡。臨走前還外賣了一客紅莓玫瑰糕和桂花糕,帶回家孝敬給伯母。

牛根腩麵
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香茜牛展撈麵
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銀杏芝麻糊
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紅莓玫瑰糕
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-09-11
人均消費
$53 (晚餐)
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