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2025-03-04
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依家喺香港都可以食到青海高原直送嘅獨有食材，例如氂牛、藏羊、三文魚(虹鱒)、藜麥、枸杞、冬蟲夏草等🔸避風塘青海三文魚扒用避風塘方法烹調龍羊峽三文魚🐟超香口，帶微辣，勁惹味🤤 熟度控制得剛剛好！🔸掛爐蜜味藏羊排用咗燒叉燒嘅方法炮製青海黑藏羊架，焦香帶蜜味又嫩滑多肉汁，羶味輕，好味道👅🔸青海氂牛肉湯拉麵牛骨清湯底濃郁鮮味，一路食麵一路忍唔住湯都飲埋！喜歡食辣嘅朋友仲可以加埋用樂都長辣椒秘製嘅紅油🌶️ 拉麵又滑又好有口感!🔸雞樅菌露筍炒氂牛柳青海氂牛遊走於長年積雪嘅高山🐃日常飲食大量攝入蟲草、雪蓮等天然藥用植物，高蛋白，低脂肪，營養特別高💪🏻加入雞樅菌和露筍同炒，簡單做法令食材本味更出色🔸祁連黃菇氂牛肉酥餅嚴選氂牛腿肉 配 「青海十寶」祁連黃菇 入口帶有獨特嘅香味，口感酥脆～
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依家喺香港都可以食到青海高原直送嘅獨有食材，例如氂牛、藏羊、三文魚(虹鱒)、藜麥、枸杞、冬蟲夏草等
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🔸避風塘青海三文魚扒
用避風塘方法烹調龍羊峽三文魚🐟
超香口，帶微辣，勁惹味🤤 熟度控制得剛剛好！
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🔸掛爐蜜味藏羊排
用咗燒叉燒嘅方法炮製青海黑藏羊架，焦香帶蜜味又嫩滑多肉汁，羶味輕，好味道👅
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🔸青海氂牛肉湯拉麵
牛骨清湯底濃郁鮮味，一路食麵一路忍唔住湯都飲埋！喜歡食辣嘅朋友仲可以加埋用樂都長辣椒秘製嘅紅油🌶️ 拉麵又滑又好有口感!
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🔸雞樅菌露筍炒氂牛柳
青海氂牛遊走於長年積雪嘅高山🐃
日常飲食大量攝入蟲草、雪蓮等天然藥用植物，高蛋白，低脂肪，營養特別高💪🏻
加入雞樅菌和露筍同炒，簡單做法令食材本味更出色
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🔸祁連黃菇氂牛肉酥餅
嚴選氂牛腿肉 配 「青海十寶」祁連黃菇
入口帶有獨特嘅香味，口感酥脆～
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