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2022-08-02 23 瀏覽
星期六,朋友突然吹雞食飯,話想食日本嘢,家下咁嘅時勢,臨急臨忙,名氣店一定唔使諗,唯有去「新餐廳」explore一下。云云新餐廳中,揀咗呢間「舍」,貪個名特別,見d comments都屬好評,就決定同朋友嚟試下。坐低之後,店員為我哋介紹餐單,佢哋晚餐有兩個sets,分別係「舍」-「魚生+壽司」及「雪」-「15貫壽司」。我自己揀咗「雪」,朋友就揀咗「舍」。先來的是前菜三點,分別係粟米、螺、同埋一款餐廳自家制小吃(好特別,但sorry😅唔記得咗個名),為接下來嘅美食揭開序幕😋😋第一件係八爪魚,😮很鮮味,平時我其實好怕食八爪魚的(因為總係覺得冇乜味),呢件真係改變左我對八爪魚嘅睇法。然後係帶子、鯛魚、深海池魚、赤身,4件都非常出色,食得出全部係飛機貨👍🏻 接落嚟輪到貝類壽司(如粒貝、象拔蚌、赤背等等),全屬水準之作!重點推介,剝皮魚他他、小肌、蝦膏甜蝦,真係冇喺其他地方食到咁好味!最後以拖羅、海膽,以及超邪惡拖羅蓉手卷作結尾!大!滿!足!題外話:師傅每件壽司都會為客人講解同提供建議食法,附送的漬物,一見你食晒就即刻再為你添上,十分大方,店員亦相當有禮,絕對是加分位 👍🏻 今次喺冇預備嘅情況下
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星期六,朋友突然吹雞食飯,話想食日本嘢,家下咁嘅時勢,臨急臨忙,名氣店一定唔使諗,唯有去「新餐廳」explore一下。云云新餐廳中,揀咗呢間「舍」,貪個名特別,見d comments都屬好評,就決定同朋友嚟試下。坐低之後,店員為我哋介紹餐單,佢哋晚餐有兩個sets,分別係「舍」-「魚生+壽司」及「雪」-「15貫壽司」。我自己揀咗「雪」,朋友就揀咗「舍」。

先來的是前菜三點,分別係粟米、螺、同埋一款餐廳自家制小吃(好特別,但sorry😅唔記得咗個名),為接下來嘅美食揭開序幕😋😋

第一件係八爪魚,😮很鮮味,平時我其實好怕食八爪魚的(因為總係覺得冇乜味),呢件真係改變左我對八爪魚嘅睇法。然後係帶子、鯛魚、深海池魚、赤身,4件都非常出色,食得出全部係飛機貨👍🏻 接落嚟輪到貝類壽司(如粒貝、象拔蚌、赤背等等),全屬水準之作!重點推介,剝皮魚他他、小肌、蝦膏甜蝦,真係冇喺其他地方食到咁好味!最後以拖羅、海膽,以及超邪惡拖羅蓉手卷作結尾!大!滿!足!

題外話:師傅每件壽司都會為客人講解同提供建議食法,附送的漬物,一見你食晒就即刻再為你添上,十分大方,店員亦相當有禮,絕對是加分位 👍🏻 今次喺冇預備嘅情況下揀到一間出色嘅餐廳,太開心,已經將餐廳放入我的飯堂之列😬
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$1800 (晚餐)