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2025-01-14
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九龍城有好多懷舊老牌嘅潮州菜，而近年就有間由長沙灣12老店「潮薈館」，轉戰過嚟九龍城已經超過兩年，深受街坊歡迎，之前同同事黎過一次，食物質素覺得唔錯，最重要係環境乾淨企理！當日仲有二樓包場！因為之前去過啲老舖，餐廳環境真係好令人擔心😅😂。🔸滷水三寶（$248）‼推薦‼有齊鵝片、鵝腸、鵝肝，全部都滷得好入味！🤤個人推薦💕鵝片，鵝片焦糖色的外皮富有光澤，肉質嫩滑，味道鮮美，鵝腸肥美爽脆，鵝肝質地細嫩，份量十足😌。🔹潮陽梅膏骨（$128）‼推薦‼選用豬骨肉以師傅改良嘅梅膏醬，外層炸至香脆，肉質軟滑多汁，味道👅酸酸甜甜好開胃🤤！🔸蠔仔砂鍋粥（$138/例）‼推薦‼例牌原鍋上陣，份量足夠三至四人分享！採用大粒嘅珍珠蠔，份量都算多！🥰啖啖蠔肉，蠔味香濃～😎加上肉碎、香菜嘅點綴，味道更有層次。👍🏻
而近年就有間由長沙灣12老店「潮薈館」，
轉戰過嚟九龍城已經超過兩年，深受街坊歡迎，
之前同同事黎過一次，食物質素覺得唔錯，
最重要係環境乾淨企理！
當日仲有二樓包場！
因為之前去過啲老舖，餐廳環境真係好令人擔心😅😂。
🔸滷水三寶（$248）‼推薦‼
有齊鵝片、鵝腸、鵝肝，全部都滷得好入味！🤤
滷水三寶
$248
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個人推薦💕鵝片，
鵝片焦糖色的外皮富有光澤，肉質嫩滑，味道鮮美，
滷水鵝片
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鵝腸肥美爽脆，
滷水鵝腸
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鵝肝質地細嫩，份量十足😌。
滷水鵝肝
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🔹潮陽梅膏骨（$128）‼推薦‼
選用豬骨肉以師傅改良嘅梅膏醬，
外層炸至香脆，肉質軟滑多汁，味道👅酸酸甜甜好開胃🤤！
潮陽梅膏骨
$128
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潮陽梅膏骨
$128
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🔸蠔仔砂鍋粥（$138/例）‼推薦‼
例牌原鍋上陣，份量足夠三至四人分享！
蠔仔砂鍋粥
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採用大粒嘅珍珠蠔，份量都算多！🥰
啖啖蠔肉，蠔味香濃～😎
加上肉碎、香菜嘅點綴，味道更有層次。👍🏻
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