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2023-09-18
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睇到呢間舖頭之前嘅食評以為呢度啲牛腩唔錯,於是落單時候都有特登叫;另外就睇到有人話呢間車仔麵有柚皮,實在非常難得因為上館子吃柚皮都不會太便宜,功夫甚多。於是落單的時候,店員卻說沽清,定還是根本一早都沒有呢?另外落單的時候我說要多荵,得到的回覆竟然是「我們沒有荵」。車仔麵店竟然說沒有荵,簡直是貽笑大方,其實當時就應該立刻把單撤回,然之後轉場。算吧,反正出邊又再次下起幾百年一遇的大雨,好好醜醜都當一餐,後來又見唔到落單的單張以及現場很多人都是吃碟頭粉麵飯,你就知道它不是車仔麵專門店,只是普通港式茶餐廳。油麵的份量尚算不小,腩肉都算有啲誠意,不過味道只是普普通通,帶點鹹味,不覺得有什麼滷水味很香,只是薄薄地,凍肉舖那些薄片豬腩肉。睇到上面其他食評的牛腩,又爽又不太會痴牙。點知來到的,竟然是我最討厭那種正方形的柱侯牛腩,雖然大件呈丁方形,不過就是極之痴牙那一種材質,結果食完之後,花費了15分鐘才能把黐牙全部撩出。吃過高山劇場對面那間綱記之後,你就發個酸齋原來可以那麼好味,上次剛給的店員還告訴它們用甚麽來做酸齋的甜味,細緻又有誠意;而這兒的酸齋,只有顏色就不在話下,而且統統都放在湯內,更加欠缺誠
算吧,反正出邊又再次下起幾百年一遇的大雨,好好醜醜都當一餐,後來又見唔到落單的單張以及現場很多人都是吃碟頭粉麵飯,你就知道它不是車仔麵專門店,只是普通港式茶餐廳。 油麵的份量尚算不小,腩肉都算有啲誠意,不過味道只是普普通通,帶點鹹味,不覺得有什麼滷水味很香,只是薄薄地,凍肉舖那些薄片豬腩肉。睇到上面其他食評的牛腩,又爽又不太會痴牙。點知來到的,竟然是我最討厭那種正方形的柱侯牛腩,雖然大件呈丁方形,不過就是極之痴牙那一種材質,結果食完之後,花費了15分鐘才能把黐牙全部撩出。 吃過高山劇場對面那間綱記之後,你就發個酸齋原來可以那麼好味,上次剛給的店員還告訴它們用甚麽來做酸齋的甜味,細緻又有誠意;而這兒的酸齋,只有顏色就不在話下,而且統統都放在湯內,更加欠缺誠意,雖然賣相看起上來都算夠大碗,不過味道就截然不同。 自稱是一間茶餐廳,你看看它的檸茶味道,又沒有茶香,檸檬亦不夠香濃,簡直是令人非常失望,完全沒有澀味,只有少許顏色,是相當多令人失望的凍檸茶
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