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2016-09-11
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早前聽見朋友說元朗有一間出名的甜品店吃綿綿冰，來到才發覺原來吃的並不是綿綿冰，而是「鮮果炒冰」！進到店內，最搶眼的是一個大電視，裏面不停播放着不同電視台不同飲食節目對這間店的採訪，內容當然是關於他們的鮮果炒冰！鮮果炒冰是用鮮果汁在負40度的特製鑊裏炒成的，每炒一客要十分鐘，很費勁。店裏賣的鮮果炒冰有四種：芒果炒冰、榴槤炒冰、芒果士多啤梨炒冰和香蕉炒冰。我們今晚試了人氣最強的芒果炒冰。芒果炒冰乍看將一磚大牛油，旁邊紅色的波波是西瓜粒。炒冰吃下去很夠凍，質感滑度介乎沙冰與綿綿冰之間，芒果味十分濃郁，甜酸度適中，一點也不膩，轉眼間便吃完了！只是旁邊的西瓜粒有點兒不倫不類，不知道放在那兒幹什麼，奇奇怪怪的，味道也不搭調。他們另一招牌甜品是芒果腸粉，我們看見鄰桌的人在吃，似乎不錯，只是我們今晚太飽了沒有叫，看看下次有沒有機會吧！
進到店內，最搶眼的是一個大電視，裏面不停播放着不同電視台不同飲食節目對這間店的採訪，內容當然是關於他們的鮮果炒冰！鮮果炒冰是用鮮果汁在負40度的特製鑊裏炒成的，每炒一客要十分鐘，很費勁。
店裏賣的鮮果炒冰有四種：芒果炒冰、榴槤炒冰、芒果士多啤梨炒冰和香蕉炒冰。我們今晚試了人氣最強的芒果炒冰。
芒果炒冰乍看將一磚大牛油，旁邊紅色的波波是西瓜粒。炒冰吃下去很夠凍，質感滑度介乎沙冰與綿綿冰之間，芒果味十分濃郁，甜酸度適中，一點也不膩，轉眼間便吃完了！只是旁邊的西瓜粒有點兒不倫不類，不知道放在那兒幹什麼，奇奇怪怪的，味道也不搭調。他們另一招牌甜品是芒果腸粉，我們看見鄰桌的人在吃，似乎不錯，只是我們今晚太飽了沒有叫，看看下次有沒有機會吧！
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