牛響度拌麵

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休息中

佐敦逸東酒店地庫的food court 有間「牛響度麵館」，今日一試，很有驚喜，出品真是快、靚、正。牛的選擇眾多， 鮮牛肉、肥牛、牛筋、牛腩、牛肚、牛脷、牛肺……數之不盡，不吃牛的朋友，還有豬和雞選擇，飲品除了汽水，還有多款冷泡茶。落單後，很快就煮好了。《沙茶牛三寶湯麵》$77 有金錢肚、牛筋、鹵牛面頰和半隻溫泉蛋，份量非常多和豐富。牛骨湯清甜不油膩，薄切的牛面頰很入味，牛筋大大舊，食得很滿足。《五香豬手湯麵》$54豬手炆得很軟腍入味，滿滿的骨膠原，刀削麵很有口感。《一口粟米豚肉雲吞十隻》$29小小的雲吞一口一隻，隱約見到雲吞皮內包住豬肉和粟米粒，粟米粒清甜，配豬肉好正。《邪惡魚蛋十粒》$16咖哩魚蛋香溢撲鼻，好吃到停不了口。《百香果欖泡茶》《青蘋果冷泡茶》加$12跟餐加12元有冷泡茶，真材實料，健康有益。