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港鐵佐敦站 B1 出口, 港鐵油麻地站 C 出口
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電話號碼
22345169
營業時間
今日營業
11:15 - 21:00
星期一至日
11:15 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
牛響度拌麵📍地址: 香港佐敦彌敦道380號香港逸東酒店 超推薦手工冷泡茶🍵🌟 牛響度午餐（飯）$60 這個午餐套餐真是物超所值！🍚✨ ✨手工去皮炸雞髀扒飯：雞肉外脆內嫩，搭配香噴噴的米飯，真是美味！🍗😍 ✨私房牛骨清湯：湯底清淡卻味道濃郁，讓人感到暖心！🥣❤️ 🌟 牛響度（熱拌刀削麵） $100 這道熱拌刀削麵簡直是完美的選擇！🍜🔥 口感層次豐富，絕對讓人回味無窮！🦀🥒 🌟 炸邪惡鹵豬大腸 $38 這道炸豬大腸外酥內嫩，口感獨特，絕對是小食的最佳選擇！😋✨ 🌟 慢煮嫩滋味手撕雞（配胡麻醬） $38 這道手撕雞肉嫩滑，搭配香濃的胡麻醬，真是令人無法抗拒的美味！🍗🥢 如果你喜歡蒜泥，可以改成蒜泥，風味更佳！🧄❤️ 🌟 Beef Aroma Lunch (Rice) $60 This lunch set is an incredible value! 🍚✨ Handmade Skinless Fried Chicken Thigh Rice: The chicken is crispy on the outside and tender on the inside, perfectly paired with fragrant rice! 🍗😍 Signature Beef Bone Clear Soup: The broth is light yet flavorful, providing a warm and comforting experience! 🥣❤️ 🌟 Beef Aroma (Hot Mixed Knife-Shaved Noodles) $100 This hot mixed knife-shaved noodles dish is simply perfect! 🍜🔥 The layers of flavor are unforgettable! 🦀🥒 🌟 Fried Evil Braised Pork Intestines $38 These fried pork intestines are crispy on the outside and tender on the inside, making them a fantastic snack choice! 😋✨ 🌟 Slow-Cooked Tender Shredded Chicken (with Sesame Sauce) $38 This shredded chicken is incredibly tender and pairs wonderfully with rich sesame sauce—an irresistible treat! 🍗🥢 If you love garlic, you can switch to garlic paste for even more flavor! All above remarks stem from a trial dining experience at the restaurant, reflecting the author's genuine feelings. This serves as a disclaimer, all comments for informational purposes only, and may not reflect all patrons' experiences. 🧄❤️
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今次再去佐敦嘅牛響度食個lunch😍沙茶牛雜熱拌麵配椒麻醬&牛舌熱拌麵配芝麻醬：因為上次食過，覺得個芝麻醬好正，所以再叫，個醬超香，少少辣，主要香比較多，牛雜都幾足料，撈埋個面，正🥰（ $57）慢煮手撕雞熱拌麵配招牌蔥油：佢個蔥油有煮過㗎，唔係求其淋落去，配佢嘅刀削麵一樣正😋（ $64 ）白桃果冷泡茶：又係上次飲過好飲，今次再飲，好香桃味，味道唔假，佢仲要日日新鮮做㗎，我幾鍾意飲呀😝另外我仲嗌咗炸大腸👏佢呢度啲麵都算幾大碗，全部都係幾十蚊一碗，上次去個收銀姐姐服務好，今次呢個一樣好好🥳好有禮貌，不停講唔該多謝，值得一讚👍仲要佢呢個food Hall環境好好坐，又乾淨，我未夠12點嚟到已經有人食啦，真係平靚正🤩
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📍 牛響度拌麵（佐敦） 呢間出名食牛、食熱拌麵🍜麵質係以刀削麵為主，刀削麵的麵條比較Q彈有嚼勁！兩碗都搭配的是溏心蛋，搭配金黃蛋液，攪拌下去滑順鹹香！我哋當然叫咗一碗熱拌麵，一碗湯麵，咁就兩款都可以食晒🩷貪心既我🫕✨糖心蛋粟米熱拌麵將豐富嘅粟米溝埋溏心蛋蛋黃，令到拌麵更加順滑，蔥油的香氣濃郁，再加埋青瓜芫荽嘅味道，口感剛剛好🫕✨惹味豬頸肉湯麵豬頸肉厚切，再灸燒，夠軟身然後最驚喜係有脆邊！係好香脆🐷✨慢煮手撕雞每一口肉真的是嫩到不行，肉吃起來是冰冰涼涼的，而且很juicy，配埋胡麻醬，好開胃🤤✨香辣豬耳秘製紅油辣椒調味之，脆嫩豬耳•香辣微甜，口感一流。✨手工冷泡茶｛烏龍茶、茉莉茶｝清香的烏龍韻跟優雅的桂花香完美融合，淡黃清徹的茶湯甜香樸鼻，後感溫和細膩的回甘，淡雅細膩！
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牛響度拌麵佐敦彌敦道380號香港逸東酒店Eaton Food Hall LG樓1號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：牛響度熱拌刀削麵(慢煮牛舌) $63，炸邪惡鹵豬大腸 $38，炸一口鮮蝦豚肉雲吞(8隻) $28，流心紅糖糍粑 $38，蒜泥白肉 $32慢煮牛舌熱拌刀削麵：刀削麵彈牙有勁,搭配上慢煮牛舌的軟嫩變得恰到好處,令人難忘。今次選了拾香椒麻味,麻辣鮮香,為整個刀削麵增添了層次,跟餐還選了玉泉忌廉,邊辣邊爽,非常滿足！😄😄😄炸邪惡鹵豬大腸：這道炸鹵豬大腸可謂是一絕。外層十分酥脆,內裡鮮嫩多汁,醬料鹹香可口,配刀削麵一流,讓人忍不住一口接一口！👍👍👍炸一口鮮蝦豚肉雲吞：將鮮嫩的蝦肉和豬肉包裹在麵團中,經過油炸後外酥內軟,入口即化。每一口都飽含著滿滿的鮮甜滋味,讓人欲罷不能！😍😍😍流心紅糖糍粑：外層柔軟彈牙,內餡流心,紅糖香甜可, 與重口味的小食形成強烈對比,食過番尋味！😋😋😋蒜泥白肉：豬肉片肉質嫩滑,蒜泥的香氣撲鼻而來,加埋中度辣味的特製辣椒醬,惹味得很！😋😋😋！❤️❤️❤️
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今日去咗逸東酒店地庫嘅food court，地方算大，亦有不同餐廳選擇，見到有間食牛嘅麵唔錯！沙茶牛三寶熱拌麵 ：可以選擇湯麪或拌麵，揀左蔥油拌麵，裏面有牛臉頰肉、金錢肚、牛筋，好入味又夠淋，仲有青瓜𢇁和甘絲，配上蔥油去撈埋食，真係超好食！麵底係刀削麵，食落去好煙韌！炸一口粟米豚肉雲吞：一啖可以放入口，裏面充滿粟米同豬肉，兩樣餡料都好鍾意食，可以甜酸醬更加好味邪惡魚蛋：真係超邪惡，醬汁食落去好濃味百香果冷泡茶：夏天飲，解暑一流柳橙果冷泡茶：橙味再加茶香
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