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港鐵佐敦站 B1 出口, 港鐵油麻地站 C 出口
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電話號碼
22345169
營業時間
今日營業
11:15 - 21:00
星期一至日
11:15 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
最近發現佐敦逸東酒店最底層嘅food court有一間好正嘅麵食館，就係牛響度拌麵！呢到都算好多位，而且地方都好乾淨，食嘢上嚟都覺得好舒服。呢度所有餐點都好大碗，份量超足夠。今日要咗幾樣嘢都覺得好好味，首先就係個沙茶牛三寶湯麵，沙茶湯底夠濃郁，好啱香港人口味。牛筋湯麵嘅面嘅口感都整得好好。牛筋嘅口感亦都好好食。最後加多咗一份20隻嘅淨一口韭菜豚肉雲吞，粒粒都爆得好紮實，好好味。後來發覺好似冇乜點食菜，於是就叫埋腩汁生菜，好滿足嘅一餐！
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爸爸中意食牛牛，呢間係food hall入口位置，連佢都話OK，佢最中意沙茶牛肉，我就中意豬扒～呢間牛響度，雞牛豬都有。我地揀左牛筋腩麻辣熱拌面、沙茶鮮牛飯、同嫩滑炸豬扒蔥油熱拌面。嫩滑炸豬扒蔥油醬熱拌面揀咗招牌豬扒大大塊，啖啖鮮嫩嘅豬肉超滿足。刀削麵掛滿濃郁蔥油醬汁，蔥香四溢，咸香適中，還帶有嚼勁。沙茶鮮牛飯鮮嫩牛肉鋪滿成碗面，浸係濃郁沙茶醬汁裏面，牛肉入口即化，沙茶醬獨特嘅咸香、微辣同鮮甜完美融合，白飯充分吸收牛肉同沙茶醬汁，每一啖都感受到濃郁嘅風味～而且分量足，食到飽飽超滿足。牛筋腩麻辣醬熱拌面牛筋腩煮到軟糯入味，牛筋Q彈有嚼勁，牛腩鮮嫩多汁，滿滿肉香。麻辣醬同牛筋腩完美融合，口感層次豐富。不得不提，水果冷泡茶出色，店員推介得真係無錯，我試咗個白桃果冷泡茶，真係好香，甜甜地好好飲啊！
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逸東酒店個foodcourt愈開愈多好嘢食，今晚就嚟牛響度試試蒜泥白肉調味幾特別，甜甜地又夠辣，鋪滿大量蒜泥，好香好濃味沙茶牛三寶熱拌麵，牛三寶有金錢肚、牛筋同鹵牛面頰，口感軟腍入晒味，熱拌麵口味揀咗招褲蔥油，食落好香口沙茶牛肺熱拌麵，牛肺一樣入味，口感彈牙，刀削麵煙韌有咬口，拾香椒麻口味食落好過癮，兩碗都配有大量蔬菜，賣相吸引，感覺健康洛神花樣同黃金大麥茶，味道香濃突出又解渴牛響度提供嘅選擇好多，味道唔錯，份量十足，價錢親民，性價比好高，值得一讚
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今日約咗好友去位於佐敦彌敦道380號香港逸東酒店Eaton Food Hall LG樓1號舖的<牛響度麵館>食牛，Food Court 形式經營，先購票後取食物，自己找位就座。我哋點咗：🥢沙茶牛三寶飯 $77牛三寶係牛筋、牛 面頰及金錢肚，鹵水味濃，肉質軟糯入味，墊底有入口即溶嘅白蘿蔔，送飯一流。🥢邪惡牛雜飯 $54邪惡牛雜有金錢肚、牛蒡、豬大腸... 等，炆得軟淋入味，牛味香濃。🥢五花豚腩片湯刀削麵（豬骨湯）$54五花豬腩片大大塊，好好味，刀削麵軟硬適中又有咬口，湯底鮮甜好飲。🥢邪惡魚蛋（10粒）$16細細粒咖哩魚蛋好入味。
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今餐食得超滿足！牛響度拌麵除咗湯麵出名，原來蟹黃飯都好有驚喜，平日返工lunch想轉下口味真係可以一試 👇🧡 蟹黃拌飯套餐
主角係蟹黃醬，味道濃郁得嚟唔膩，撈飯一流～配菜有胡麻青瓜、麻油雲耳、車厘茄，仲有蟹醋比你自由加味，細節做得足。🍜 牛筋腩湯刀削麵
刀削麵煙韌唔爛，湯底係清爽牛骨湯，唔會太油。牛筋腩炆得好入味，唔會嚡口，啖啖膠質感好治癒！🥤 飲品試咗：黃金大麥茶：清香解膩
御翠烏龍茶：回甘舒服
青蘋果冷泡茶：微甜有果香，幾fresh 🍏
📍裝修係現代感food court style，坐得舒服，性價比算唔錯～
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