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2017-06-20
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又到左每個月一聚的姊妹下午茶時光， 今次決定去馬哥孛羅酒店的<Cucina>， 因為知道它家的意籍總廚Andrea Delzanno推出 全新的<Amedei意式下午茶>，點可以錯過呢?! 全新<Amedei意式下午茶> 於每日下午3時至5時半供應， 港幣HK$568/兩位(另設加一服務費) 呢日同好姊妹係行完海港城，之後去左食下午茶， 之前訂左位，好開心可以安排於窗邊位置， 可以望住靚靚維景享受美點~ <Amedei意式下午茶>是用來自意大利托斯卡納 (Tuscany) 的 頂級朱古力Amedei設計的~ 鹹點方面: 意大利風乾火腿配蜜瓜、蘋果蟹肉薄餅、 意大利三文治 配番茄+水牛芝士+香草醬+沙樂美腸 鮮甜的蜜瓜中和了意大利風乾火腿的鹹香， 兩者非常配搭~ 蘋果蟹肉薄餅 啖啖蟹肉，上面的魚子更提升左口感 意大利三文治個包好鬆軟， 中間的水牛芝士、香草醬、沙樂美腸非常夾~ 甜品方面: 朱古力法式泡芙、意大利曲奇、蛋白糖霜餅 、 熱情果朱古力慕絲、Amedei果仁朱古力、 檸酒奶凍、提拉米蘇 熱情果朱古力慕
今次決定去馬哥孛羅酒店的<Cucina>，
因為知道它家的意籍總廚Andrea Delzanno推出
全新的<Amedei意式下午茶>，點可以錯過呢?!
全新<Amedei意式下午茶>
於每日下午3時至5時半供應，
港幣HK$568/兩位(另設加一服務費)
呢日同好姊妹係行完海港城，之後去左食下午茶，
之前訂左位，好開心可以安排於窗邊位置，
可以望住靚靚維景享受美點~
<Amedei意式下午茶>是用來自意大利托斯卡納 (Tuscany) 的
頂級朱古力Amedei設計的~
鹹點方面:
意大利風乾火腿配蜜瓜、蘋果蟹肉薄餅、
意大利三文治 配番茄+水牛芝士+香草醬+沙樂美腸
鮮甜的蜜瓜中和了意大利風乾火腿的鹹香，
兩者非常配搭~
蘋果蟹肉薄餅 啖啖蟹肉，上面的魚子更提升左口感
意大利風乾火腿配蜜瓜、蘋果蟹肉薄餅
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意大利三文治個包好鬆軟，
中間的水牛芝士、香草醬、沙樂美腸非常夾~
意大利三文治 配番茄+水牛芝士+香草醬+沙樂美腸
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甜品方面:
朱古力法式泡芙、意大利曲奇、蛋白糖霜餅 、
熱情果朱古力慕絲、Amedei果仁朱古力、
檸酒奶凍、提拉米蘇
熱情果朱古力慕絲一口的大小，
外面脆卜卜、內裡幼滑~
熱情果朱古力慕絲
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蛋白糖霜餅 甜度適中，入口即化~
蛋白糖霜餅
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意大利曲奇、Amedei果仁朱古力
曲奇香口，朱古力香濃~
意大利曲奇、Amedei果仁朱古力
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而我最鍾意的係朱古力法式泡芙，
金黃香口的泡芙，佈裡佈滿軟滑香濃的朱古力慕絲，
一口咬下去有雒幸福滿溢的感覺，
上面的蝴蝶裝飾好精緻~
朱古力法式泡芙
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好姊妹就鍾意提拉米蘇，入口軟滑輕盈，
散發淡淡的可可香及濃郁的咖啡味道~
檸酒奶凍口感清新，酒香在口中徘徊，
芳香醉人~
提拉米蘇，檸酒奶凍
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另外令的回味無窮的就係它，
全新推出的<秘製Chococina 岩鹽焦糖朱古力>，
用來自西班牙的Novell黑朱古力炮製，
配上鹹味焦糖忌廉及來自喜馬拉雅的玫瑰岩鹽，
香濃而不膩的朱古力味，口感幼滑，
再加上邪惡的棉花糖，令人迷戀上它，
秘製Chococina 岩鹽焦糖朱古力
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凡惠顧<Amedei意式下午茶>的客人仲可以帶埋
Chococina的雙層玻璃杯返屋企添~
除左朱古力，仲可以選擇<Tea Forte香茶>
題外話/補充資料：
除左下午茶set之外，仲有提供精緻單點甜品，包括經典提拉米蘇、藍莓芝士餅、開心果吉士忌廉卷、意大利雪糕等春日甜品~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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