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2019-08-26
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Sahara Night💛 Great Place to Chill Out🥂💫 Michelin Restaurant✨連續7年米芝蓮餐廳✨..黎到中環SOHO，總比人一種好悠閒`好輕鬆既感覺。走著走著 各式各樣既餐廳應有盡有，今次約左新相識朋友💕 大家都愛吃又鐘意試新菜式，一於去試試滿有異國風情💫既餐廳呢。撒哈拉唔止係非洲，中環SOHO區都有👻。一間由埃及人🇪🇬開設既摩洛哥西餐廳，帶有濃郁中東色彩既風格，店內既裝飾佈置真係好靚靚 好有特色❤️，餐廳仲已✨連續7年成為米芝蓮推薦餐廳✨ 咁有來頭 真係好犀利好犀利，值得一試喔。而且 ll 為一間有 Certified Halal Food (認證清真食品) 既食店，照顧唔同朋友既需求呢。.餐廳廚師發板：1 appetizer + 1 salad + 2 main + 2杯 Alcohol.ll✨Hommos With Chicken $75Succulent Pieces of Chicken Marinated in Cumin, Ginger, Onion, Garlic & Pepper, Served with Hommos.中東
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黎到中環SOHO，總比人一種好悠閒`好輕鬆既感覺。走著走著 各式各樣既餐廳應有盡有，今次約左新相識朋友💕 大家都愛吃又鐘意試新菜式，一於去試試滿有異國風情💫既餐廳呢。
撒哈拉唔止係非洲，中環SOHO區都有👻。一間由埃及人🇪🇬開設既摩洛哥西餐廳，帶有濃郁中東色彩既風格，店內既裝飾佈置真係好靚靚 好有特色❤️，餐廳仲已✨連續7年成為米芝蓮推薦餐廳✨ 咁有來頭 真係好犀利好犀利，值得一試喔。
而且 l[Sahara Mezz Bar]l 為一間有 Certified Halal Food (認證清真食品) 既食店，照顧唔同朋友既需求呢。
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餐廳廚師發板：
1 appetizer + 1 salad + 2 main + 2杯 Alcohol
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l[Appetizer]l
✨Hommos With Chicken $75
Succulent Pieces of Chicken Marinated in Cumin, Ginger, Onion, Garlic & Pepper, Served with Hommos.
中東`北非菜入面，最出名就係Hommos 一場黎到 聽老闆介紹完怎能不試呢。食Hommos 慣常會連同中東包一齊食，帶麥香又軟熟 暖烘烘軟綿綿，蘸點打至滑身既鷹嘴豆蓉泥同吃。沒有過多香料調味 豆味反而好出 好濃淡淡豆香味 好清新呢。
✨Roasted Fresh Fig Salad $105
In Honey With Goats Cheese, Green Salad and Orange Sauce.
沙律菜好新鮮🥗 乾果類：無花果`杏脯 都好清甜，烤過後既無花果甜蜜味更濃。配上特製蜜糖橙汁Sauce🍯 連同山羊芝士🧀，真係好開胃`好清新 食欲大增呢。
l[Main Course]l
✨Lamb Tagine $180
Tender Cubes of Lamb Cooked With Apricots and Prunes, Served With Glazed Olives and Potatoes.
主菜既Tagine🥘 係著名既摩洛哥菜之一，用拱形既陶瓷鍋，將肉類 連同蔬菜`配料一同以慢火燉煮，保留食材原汁原味。原理就係：將蒸氣從鍋頂倒滴去食材，不用另加水 亦保持到食物濕潤 鎖住水份。令羊肉🐏 以慢煮方式都軟腍不韌 保持質感。
加配既北非小米🍚，係中東人必備且熱愛既主食。營養豐富`營養價值亦很高。滿有麥米獨有香氣，特幼細既小米粒 更易吸收醬汁呢。
✨Seafood Tagine $190
Shrimp, Squid, Tiger Prawns, Claims, Green Veggies and Fennel Slow Cooked and Served With Fresh Lemon.
跟之前差不多，換成各類既海鮮配搭 另一種風味呢。
l[House Cocktail]l
✨Arabian Night $70
Peaches, Champagne and Grenadine Help Create this famous Tale.
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✨White Wine $70
最後係個環境`氣氛`服務都好好既餐廳，點杯酒品🥂🍾🍸不少得吧。跟新相識既朋友聊聊天 初次見面已說東說西 呢種感覺真好💕。好開心呢晚可以一齊食個飯 談談天，感覺好似認識很久👻，哈哈哈 期望下次再聚❤️。
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SOHO區 一個神秘美麗角度。。來個米芝蓮星級中東菜✨傳統摩洛哥之夜吧💫
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