幸匠燒 (海運大廈)

營業中

休息中

🗺從海港城停車場直出商場四樓，就到達以日本鳥居⛩️佈置的爐端燒餐廳。🚪經過鳥居進入餐廳用膳區，枱與枱之間有從上而下之布簾。🖼餐廳爐端燒前之高座位，可看見司傳燒烤食物。玻璃窗前座位，可望見維港和兩岸風景。🎏除主餐牌各款美食，中午提供九款午市定食，各款定食均有：前菜、頭盤、日本米飯、自家漬物和味噌湯。今次點了‘幸串燒盛合’。🥢店員先以托盤送上三款前菜，分別是涷南瓜、芝麻醬荳腐沙律菜、柚子醋涷伴蕃茄。吃完前菜後，店員再用一個較大嘅托盤送上牛蒡清瓜漬物、溫泉蛋、紅蘿蔔和波菜麵豉湯、日本米飯和七串烤物。🏮各款燒烤表面有小許調味，但沒有遮蓋食材本身的味道。蘆筍爽脆而冬菇有嚼勁，蝦、雞肉和豬肉外皮香脆肉質鮮嫩。🎈上菜時店員會介紹食物和建議進食次序。🎈餐廳現有九種自家醬料搭配食材。💰‘幸串燒盛合’定食價錢為$358，扣減海港城優惠卷後，連加一服務費為$244。