牛極 (通菜街)

營業中

休息中

石板牛是我近來最為非常沉迷的食店，見一間食一間XD不知不覺已經食過4-5家。這間的其他分店我都有吃過了，今次來食旺角分店。店面不算大，不過座位都有足夠空間。同其他分店一樣，入門用自助機點餐，付款再找座位。石板牛店的模式，點選喜歡的牛肉位置，按重量不同收費，其他配菜、水、湯、飯都是任食。這間任食的配菜比較少，只有沙律。不過已經非常足夠清除食肉後的油膩感~飯就是白飯，或者自己加海苔味素~老公就好喜歡加海苔了，我就最愛白飯。之前這家一直是牛肉湯，雖然都很好喝，但我一直覺得日式石板牛的組合應該是麵豉湯，而不是牛肉湯XD店家應該終於聽到我的心底願望，想不到這次真的有麵豉湯!!!!而且湯料有很多!!豆腐、昆布、香菇~~好吸引，味道還不錯，一口氣喝了三碗!!牛扒今次分別是牛肩和牛柳。牛肩其實是我食石板牛必點之選，在熱熱的石板上冒著煙，一邊切肉的感覺真的太好~牛肩肉質最對我胃口，口感不會太硬或太軟，加上牛肉味夠濃。牛柳比較上會嫩一點。其實兩款都不錯。推薦牛肉必配蒜，雖然吃完口氣會很強，但提升了肉的味道更上一層~~讚!!說實在，這類的牛扒店舖真的愈來愈多，而且性價比較高，情侶拍拖想吃個牛扒，真的很推薦。