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2020-12-28
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聖誕節同4個同事去食飯慶祝，就搵咗位於東涌嘅新酒店個中菜試新嘢.我哋係揸車去，直接泊落去停車場.打算根據停車場內嘅指示，搭升降機上去，點知上到去係兩層仲裝修緊嘅商場，估計係因為酒店位置比較隔涉，所以附設便利店等設施. 搵咗5分鐘都未搵到個酒店嘅連接位.....(當我哋離開嘅時候,在停車場都能看到酒店升降機的指示,原來係因為指示太細被大柱遮住，真係好難發現，如果睇到酒店升降機指示便可以直達， 少行了冤枉路）係搵咗幾個門口之後，終於搵到上中菜廳嘅𨋢. 上到去中菜聽嗰層，一出𨋢見到中菜廳方向，竟然係指示左右嘅方向？！不幸地我哋行咗去左邊一個錯嘅方向，跟住又用咗啲時間，先搵到正確嘅右邊方向才是中菜廳. 真係幾經辛苦先去到. 同餐廳反映問題，回應係已收到好多客人意見, 他們已在跟進中. （餐廳係1/12 開幕，已經20天還沒有跟進，實在有點失望）餐廳內部係富現代感嘅裝修，充滿日光，但可能因為還是地盤，玻璃上全都朦了一層😅 點心多選擇，點了比較有期待的‘天鵝酥’，‘星斑菜苗餃’味道中上，有熱度。主食方便點了‘榆耳黃耳紅燒豆腐’，喜歡豆腐滑有豆香。最後點了‘濃蝦湯海鮮泡稻庭烏冬‘，可能因為分菜需時，
我哋係揸車去，直接泊落去停車場.
打算根據停車場內嘅指示，搭升降機上去，點知上到去係兩層仲裝修緊嘅商場，估計係因為酒店位置比較隔涉，所以附設便利店等設施. 搵咗5分鐘都未搵到個酒店嘅連接位.....
(當我哋離開嘅時候,在停車場都能看到酒店升降機的指示,原來係因為指示太細被大柱遮住，真係好難發現，如果睇到酒店升降機指示便可以直達， 少行了冤枉路）
係搵咗幾個門口之後，終於搵到上中菜廳嘅𨋢. 上到去中菜聽嗰層，一出𨋢見到中菜廳方向，竟然係指示左右嘅方向？！不幸地我哋行咗去左邊一個錯嘅方向，跟住又用咗啲時間，先搵到正確嘅右邊方向才是中菜廳.
真係幾經辛苦先去到. 同餐廳反映問題，回應係已收到好多客人意見, 他們已在跟進中. （餐廳係1/12 開幕，已經20天還沒有跟進，實在有點失望）
餐廳內部係富現代感嘅裝修，充滿日光，但可能因為還是地盤，玻璃上全都朦了一層😅
點心多選擇，點了比較有期待的‘天鵝酥’，‘星斑菜苗餃’味道中上，有熱度。主食方便點了‘榆耳黃耳紅燒豆腐’，喜歡豆腐滑有豆香。最後點了‘濃蝦湯海鮮泡稻庭烏冬‘，可能因為分菜需時，個湯上枱時已經無熱度.... 但味道係濃郁，仲有大量蝦肉，烏冬係上枱時先加湯，能夠保持彈性.
但最美中不足昰，估計因為樓上還在裝修中，驚動了火警鐘，又有廣播，大概維持了5分鐘。過咗一陣之後，竟然在午飯的時間樓上傳來電鑽的聲音，又是斷斷續續的15分鐘。因為限聚的關係，4人已經需要分開兩張枱，再加上噪音，令到整個感覺很差.
總體整個用餐經歷，員工服務及食物是酒店級中上水平，但酒店的硬件還需要大大改善，畢竟是Marriott 在東涌的第一間酒店，會令人有所期望.
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