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2025-03-02
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📍金子半之助 📍東涌達東路20號東薈城名店倉1樓101A號舖 🍤 迷你天丼＋冷稻庭烏冬 $118這次點了迷你天丼搭配冷稻庭烏冬，份量剛剛好，適合想試多款口味又不想太飽的人。 迷你天丼的天婦羅種類豐富，包括本菇、枝豆、溫泉蛋、南瓜和蝦，每件都裹上薄薄的炸漿，酥脆不油膩。醬汁滲透米飯，味道濃郁，溫泉蛋拌飯更添滑順口感。加了$30 換咗做車海路，好值得！超抵條炸蝦，食得好滿足！冷稻庭烏冬的麵條爽口彈牙，搭配清爽的鰹魚湯底，特別適合炎熱天氣。如果喜歡清爽又有嚼勁的烏冬，冷食版本是個不錯的選擇！🍣 辣味鮭魚他他拌蛋黃 $48鮭魚他他帶點微辣，味道濃郁，配上蛋黃更添滑順口感。還附上四片炸海苔，可以用來包著鮭魚他他一起吃，增添香脆口感。 辣味的部分恰到好處，但生洋蔥的辛辣感比較強烈，吃到後面有點刺激味蕾。最後我乾脆把它拌進白飯裡，意外變成一碗超豐富的鮭魚他他蓋飯～
📍東涌達東路20號東薈城名店倉1樓101A號舖
🍤 迷你天丼＋冷稻庭烏冬 $118
這次點了迷你天丼搭配冷稻庭烏冬，份量剛剛好，適合想試多款口味又不想太飽的人。
迷你天丼的天婦羅種類豐富，包括本菇、枝豆、溫泉蛋、南瓜和蝦，每件都裹上薄薄的炸漿，酥脆不油膩。醬汁滲透米飯，味道濃郁，溫泉蛋拌飯更添滑順口感。加了$30 換咗做車海路，好值得！超抵條炸蝦，食得好滿足！
冷稻庭烏冬的麵條爽口彈牙，搭配清爽的鰹魚湯底，特別適合炎熱天氣。如果喜歡清爽又有嚼勁的烏冬，冷食版本是個不錯的選擇！
🍣 辣味鮭魚他他拌蛋黃 $48
鮭魚他他帶點微辣，味道濃郁，配上蛋黃更添滑順口感。還附上四片炸海苔，可以用來包著鮭魚他他一起吃，增添香脆口感。
辣味的部分恰到好處，但生洋蔥的辛辣感比較強烈，吃到後面有點刺激味蕾。最後我乾脆把它拌進白飯裡，意外變成一碗超豐富的鮭魚他他蓋飯～
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