金子半之助 (東薈城名店倉)

營業中

休息中

入東涌Outlet行街, 發現原來有間食天婦羅既金子半之助，平時係市區都要等位，難得今次可以直入，即刻去試試。餐廳裝修以木系為主，牆上仲畫左大大棵櫻花樹，猶如置身日本。一入左就比左兩杯黑豆茶~味道濃郁叫左個必食既江戶前天丼，份量十足! 入面既招牌穴子天婦羅長達30cm, 大大大大件好吸引，超厚肉身，肥美軟滑。兩隻海老彈牙爽口，小柱魷魚天婦羅餅入口煙韌，炸前輕輕係面𠝹左格仔花, 可以逐格食，好方便。流心蛋炸得啱啱好、香濃蛋汁同埋海苔及、莢豌豆一齊食，味道豐富。朋友叫左個迷你魷魚&海老天丼, 由於金子半之助採用日本特製高級胡麻油，胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深，所以整體炸得均勻，唔會好油膩，內裏仲保留咗食物鮮味，值得一讚。仲配多個冷稻庭烏冬，扁身既稻庭烏冬，沾上淡淡昆布凍湯先食，入口特別清爽。另外仲叫碟日式炸雞，果然係天婦羅專門店，雞肉外皮香脆，內裡鮮嫩充滿肉汁，一D都唔會太乾身，有驚喜!仲有個飲品放題，可惜食得太飽，下次有機會再試。

平日下午嚟食Lunch，第一次嚟食，叫咗我最鍾意食嘅蕎麥麵+天婦羅丼，蕎麥麵好大碟，同埋原來天婦羅下面仲有飯，超豐富～天婦羅炸得夠脆，蕎麥麵略嫌唔夠俾得多Wasabi。天婦羅味道同天丼比，個人鍾意天丼多啲，而呢間成個set就豐富啲。朋友配左烏冬，可以任加配料，都幾吸引。Lunch set係幾抵食，又有面又有飯，下次會再嚟試第二個餐

店員惡到不行，自己漏單，害客人等了45分鐘，叫佢幫我check 下張單，淨係叫我地等，做錯野，還不承認錯誤，食物方面一般，最重要是樓面員工實左太差，太冇禮貌，建議樓面員工必須進行一系列培訓，方可接待客人，已去信日本總公司投訴。

擁有數間分店的金子半之助，之前已經很想試，但每次都見到長長的人龍，放棄了排隊....今天是平日的中午，終於去吃了江戶前天丼滿滿的一碗! 包括了穴子、海老、魷魚、蛋及少許蔬菜，招牌穴子天婦羅長達30cm，超厚肉身，肥美軟滑海老也是很大隻，肉質鮮甜爽脆，相反魷魚是軟糯口感，整體層次感很豐富。傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。加上流心蛋，送飯一流，果然是白飯小偷迷你丼(魷魚+海老天丼)&稻庭烏冬我一度懷疑自己看錯了餐牌，一個價錢有一個迷你丼再加稻庭烏冬😮烏冬的份量很多，醬汁調較得剛好，不會過鹹; 加上wasabi 後醬汁更昇華。迷你丼的主角是魷魚及海老，海老不像江戶前天丼般原隻上，但也是非常新鮮彈牙;而且配角還有菇菌、海苔等等，全部也是以天婦羅的做法上炸漿再炸，能保持菇菌的甜味及水份。

📍金子半之助 📍東涌達東路20號東薈城名店倉1樓101A號舖 🍤 迷你天丼＋冷稻庭烏冬 $118這次點了迷你天丼搭配冷稻庭烏冬，份量剛剛好，適合想試多款口味又不想太飽的人。 迷你天丼的天婦羅種類豐富，包括本菇、枝豆、溫泉蛋、南瓜和蝦，每件都裹上薄薄的炸漿，酥脆不油膩。醬汁滲透米飯，味道濃郁，溫泉蛋拌飯更添滑順口感。加了$30 換咗做車海路，好值得！超抵條炸蝦，食得好滿足！冷稻庭烏冬的麵條爽口彈牙，搭配清爽的鰹魚湯底，特別適合炎熱天氣。如果喜歡清爽又有嚼勁的烏冬，冷食版本是個不錯的選擇！🍣 辣味鮭魚他他拌蛋黃 $48鮭魚他他帶點微辣，味道濃郁，配上蛋黃更添滑順口感。還附上四片炸海苔，可以用來包著鮭魚他他一起吃，增添香脆口感。 辣味的部分恰到好處，但生洋蔥的辛辣感比較強烈，吃到後面有點刺激味蕾。最後我乾脆把它拌進白飯裡，意外變成一碗超豐富的鮭魚他他蓋飯～

中伏，5點幾6點入座落單，但半個鐘都上唔到菜，仲要有其他人遲尼先上岸（相近菜式）。催單時個店員敷衍應對，仲話佢“比人（我）鬧爆”。毫無服務可言仲要收加一。啲軟殼蟹收咁貴但係腥，其他炸物亦唔脆，但不算難食。唔知其他分店點樣，但呢間千其唔好去，浪費時間金錢，一天心情都被毀了。特登開個open rice ac尼評價呢間野。男友以前食過認為可推介才帶我去，但結果變成咁。見到本月亦有類似comment，即不是個別事件，希望各位避雷！！

行完山順便去醫肚 點知半個鐘先送餐 都算 啲天婦羅又凍又淋 勁難食 漢堡扒不過不失 不過都係凍 純粹因為肉味都有 所以凍左都未到話難食 天婦羅凍左 勁大陣油膱味 總結 千祈唔好試 一定伏 過隔離食麥當勞比較好

欺騙客戶！！！外賣是店員說好天婦羅是拼盤（盛盒），有蔬菜有蝦，還把圖片給我看，我也再次確認是有蔬菜有蝦，他說是。拿回家後一看什麼蔬菜都沒有，簡直是欺騙客人。 打電話去詢問，只說店員說錯了，就是這樣。客戶不是缺這個錢，只是被人欺騙的感覺很不好。就算是店員人為錯誤，店方也知道是店員弄錯了，就應該提供一個合理的解決方法⋯⋯什麼不做，這個無視客戶的態度真的很糟糕！現在經濟不好，大家生意都不好做，現在還有這樣的服務態度，真是害了香港的飲食業。

今日去個friend東涌新屋House Warming，完咗之後就順便喺東涌啲商場食埋先走。呢邊嘅商場選擇都幾多，但竟然見到呢間天婦羅過江龍，記得喺日本食過都好食，就決定試吓睇係咪同日本一樣質素。-叫咗個江戶前天丼，有鰻魚、海老、魷魚天婦羅餅同溫泉蛋。上枱嘅時候賣相就麻麻地，覺得炸到有啲過火，顏色太深色。不過食落又OK，熟度啱啱好，唔會煮到硬晒。前菜配嘅牛蒡都好爽口。-整體嚟講都唔錯，如果炸皮顏色金黃啲就完美啦

難得東涌有一間主打天婦羅嘅日式餐廳，啱晒住喺山旮旯嘅我🤣🤣同朋友叫咗1️⃣ 海老天丼：大蝦天婦羅炸到金黃香脆🍤2️⃣ 軟殼蟹天丼：軟殼蟹酥脆，入口好香，但係蟹既份量唔多🦀3️⃣ 迷你天丼配稻庭烏冬：天丼同烏冬一次過食晒，岩晒澱粉愛好者。烏冬彈牙，天婦羅都幾脆🍜🍤

去開東涌就去食呢間，前幾年都有食過，今次再食，質素都仲keep到，叫咗汁另上，咁就唔洗浸淋啲天婦羅，天婦羅都炸得好味，唔會太油，都夠脆，但等咗半個鐘先有得食🥲

到夜晚諗住搵餐廳食飯，咁啱見到呢間又有人排隊就決定試吓新嘢，點知就中伏。🙂‍↔️🙂‍↔️🙂‍↔️入到餐廳要用手機落單📱，隔離同一時間入座嘅人叫完嘢食極速就上菜，但係我哋等咗半個鐘都好似未上，然後要去到催店員先至會理你。等到隔離同時入座果枱已經食完埋單走人，遲過你入座都上左菜，但你仲坐左喺度等緊你個飯。😵‍💫😵‍💫⌛️⌛️最尾食完嘅時候都成九點啲舖頭都閂哂門，冇野可以行😅😅啲價錢又唔係平，催單個店員轉個頭就走左去幫人收銀同上菜，啲師傅聽到催單都眼望望咁，你唔遲上咪唔會比人催囉。全晚體驗極差，飯都冇心情食。除非你勁得閒，勁多時間等，而且唔介意人地走左你仲等緊，否則唔建議黎。

今日中午响東涌行左一輪街，就去搵嘢食。因為鍾意食日本嘢，見到金子半之助就入左叫嘢食。食物好味，冇問題。問題就出在服務員身上。入座前已於門外見到佢地張貼左告示，係接受商場積分扣減的（CG Dollars）。咁埋單比錢時，我就出示我的CG Dollars 要求佢地扣左先啦。點知佢地話唔接受喎，我問點解🤔，佢話好少客人要求用，所以佢地唔識用喎😱😱。吓，咁洗唔洗我學完教佢呢！！！！！！我唯有唔扣積分，比晒全費囉。個服務員完全沒有歉意，態度超差，收完錢就行開左☹️而家咁嘅工作態度，想留住客人都難啦，執笠就易喇😤😤😤😤

中午。東涌搵啲未食過嘅先「金子半之助」兩個人，今日叫咗鮭魚子玉子燒×1迷你天丼&稻庭烏冬/蕎麥麵+雞肉丸稻庭烏冬（溫）+迷你天井（海老）+G.鮮果飲品放題×1車海老帆立貝天丼+不分汁+G.鮮果飲品放題X1兩個餐都加左飲品放題，當然飲住等嘢食啦。（有三款自助飲品，菠蘿，芒果，提子汁，不過如果人客多，條路都幾唔方便）坐咗10分鐘左右，先上鮭魚子玉子燒味道正常，不過不失作再過多十分鐘左右，接住上嘅係迷你天丼&稻庭烏冬/蕎麥麵+雞肉丸稻庭烏冬（溫）+迷你天井（海老）味道可以，係炸得有啲過乾再上嘅係車海老帆立貝天丼味道唔錯，都係炸物太乾（似係炸得D過咗時間or太熱）建議汁要分開，等炸物冇咁易淋！地方環境唔大，比較迫，店舖入面比較熱！（我太怕熱，等嘢食2-30分鐘，食就10分鐘，食完馬上埋單！）舖頭位置比較偏僻！PS ：可能今日父親節，比較多人叫外賣，所以等餐時間相對比較耐！呢度係scan QR code 落單，要收加一

天丼（$98）有兩隻炸蝦，兩件炸本菇，一塊小柱魷魚天婦羅餅，一片炸海苔，一片炸莢碗豆，一隻半熟蛋。味道比預期好，炸粉不是鬆鬆脆脆的那類，係脆得嚟又偏軟身的那款。幾款天婦羅最好食竟然係本菇，好厚身而且好juicy。醬汁亦不錯，夠撈哂碗飯。另附上麵豉湯及兩款前菜。PS：自己 scan QR code 落單。另收加一服務費。