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2012-10-01
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賞「花」過後,立即到城堡旁的廣場餐廳登記用膳。餐廳由美心經營,應有一定水準。翡翠炒鱈魚球:鱈魚球經走油後,感覺略為油膩,鱈魚魚香力度不足。柚子麒麟雞:雞件連皮香炸,固然香口,肉質稍稍乾鞋了一點。以柚子汁及奇異果入饌,有助消解上火感覺。翠塘海鮮滑豆腐:豆腐用上盒裝豆腐,味道質感合預期,但盛意感不足。海鮮食材以蝦為主,味淡但爽口。上湯杞子浸時蔬:碟頭大,莧菜煮得腍身清甜,OK。揚州炒飯:色水差少少,但反而調味來得自然,味道不俗。
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