麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

今晚放工來到尖沙咀逛街，晚餐突然想食四川麻辣菜，在openrice app一掃之下找到這家「麻辣派對」。「麻辣派對」位於尖沙咀的加連威老道，而在尖沙咀地鐵站b出口走來都只是5分鐘路程。這裡除了酸菜魚外，麻辣雞鍋、各樣水煮系列，香鍋辣子系列等等，都應有盡有。酸菜魚既然來到這裏， 當然要吃一吃招牌的酸菜魚，我和朋友都點同意點了小辣，酸酸辣辣味道就剛好，不會搶掉其他食材的味道。酸菜魚份量十足，足夠二至三人食用。而魚我們選了最少骨和最便宜的黑魚，性價比最高。而黑魚都是去了骨的，所以很放心食用。魚片呈雪白色，魚肉嫩滑新鮮，賣相和味道都很吸引。湯料也很多，薯粉、酸菜、芽菜等，值得一讚是湯底，有濃郁的酸菜香，唔會死鹹。麻辣肥腸鍋麻辣鍋底有明火一直加熱，不會怕餸菜放涼。麻辣香料與豬腸混和，配上辣辣的泡椒及剁椒，味道層次更加豐富，令人不禁食完一口又一口。而且每件豬腸索盡麻辣汁，又熱又辣。而各種食材都好入味，香得來辛，越食越滋味，辣得好痛快。凍蜜語水果茶 和 冰雪鮮檸C飲 都是夏天解暑的佳品，酸酸甜甜，也是解辣的良品。 麻辣派對比我想像中出色，酸菜魚和麻辣肥腸鍋的味道更令人津津樂道，而且價錢也算實惠，值得