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2018-03-19
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之前YouTube上見到介紹，咁一於揸車去試下啦，反正果度都係周街隨便泊位置好近倫哥同蜀大俠一樣，都係用芝麻油當主要醬料，據稱會保護胃部免得太辣受傷個湯底望都知堅辣⋯所以都係要兩邊湯底輪住食⋯牛肉條⋯相信依個掛法係抄火鍋撚吧⋯⋯不過明顯人地靚仔好多。味道則尚算食到牛味，不過由於重口味緣故，牛肉味好多時都會被遮蓋。炸響鈴值得一讚，佢大大舊，比坊間大一倍，但食落無油溢味，而且豆香味濃，口感香滑，算有驚喜黃喉片，即係牛隻喉嚨部分，爽甜彈牙，伴麻油香蒜食一流全晚最欣賞就係佢個萵筍片，望落已經靚靚仔仔，成塊玉咁，短烚爽脆，長烚甘甜，必食之選蝦滑就有d騎呢，有原隻蝦係入面，不過都算係新嘗試，味道都唔算差西瓜汁，清甜解辣，不過無乜冰感整體而言，環境屬嘈雜市井風格，空間感中等，未算迫促，店員比例合理，動作算勤快有禮，不過亦有甩單情況（例如甩左蜂巢豆腐、西瓜汁要問先上），仲要有個店員不停咳但無戴口罩，流感高峰期你都咪話唔驚埋單人頭300左右，唔算貴亦唔算非常抵食吧
位置好近倫哥
同蜀大俠一樣，都係用芝麻油當主要醬料，據稱會保護胃部免得太辣受傷
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個湯底望都知堅辣⋯所以都係要兩邊湯底輪住食⋯
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牛肉條⋯相信依個掛法係抄火鍋撚吧⋯⋯不過明顯人地靚仔好多。味道則尚算食到牛味，不過由於重口味緣故，牛肉味好多時都會被遮蓋。
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炸響鈴值得一讚，佢大大舊，比坊間大一倍，但食落無油溢味，而且豆香味濃，口感香滑，算有驚喜
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黃喉片，即係牛隻喉嚨部分，爽甜彈牙，伴麻油香蒜食一流
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全晚最欣賞就係佢個萵筍片，望落已經靚靚仔仔，成塊玉咁，短烚爽脆，長烚甘甜，必食之選
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蝦滑就有d騎呢，有原隻蝦係入面，不過都算係新嘗試，味道都唔算差
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西瓜汁，清甜解辣，不過無乜冰感
整體而言，環境屬嘈雜市井風格，空間感中等，未算迫促，店員比例合理，動作算勤快有禮，不過亦有甩單情況（例如甩左蜂巢豆腐、西瓜汁要問先上），仲要有個店員不停咳但無戴口罩，流感高峰期你都咪話唔驚
埋單人頭300左右，唔算貴亦唔算非常抵食吧
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