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2021-11-16
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友人推介試下本身諗住定食 但價錢與omakase相差無幾於是就試下酒店的廚師發辨食材不多 但樣樣都算新鮮 岩口味刺身 拖羅 油甘同牡丹蝦 不過刀工好一般.. 厚薄不一咁燒魚係鰻魚 少少失望 因為有d頹但係正常水平的壽司set 都有拖羅油甘 咁岩我兩樣都好鐘意彌補返d平平無其既白身魚同瀨尿蝦🤣其實中間仲有炸物沙律等 個set都重儀式感性價比係有但中午食係限時 同坐卡位 始終唔expect同出面鮨點比咁有feel另外 佢有d位唔比人坐 要消費 $5800+中午4人叫最貴個餐都未必坐到同d侍應講得有d差 明明都只係半包廂 ..我地本身都係坐隔離嘅半包廂想轉所以服務一般般 比較岩輕鬆casual biz lunch/ fam gathering 想要浪漫/ 好有驚喜既omakase 就不了當然lunch都無要求太多 Overall 650+1 都唔算貴因為有好多道菜 而且有拖羅 炸白子 等有會員更加抵 但就不必要遠道而來
本身諗住定食 但價錢與omakase相差無幾
於是就試下酒店的廚師發辨
食材不多 但樣樣都算新鮮 岩口味
刺身 拖羅 油甘同牡丹蝦
不過刀工好一般.. 厚薄不一咁
燒魚係鰻魚 少少失望 因為有d頹
但係正常水平的
壽司set 都有拖羅油甘 咁岩我兩樣都好鐘意
彌補返d平平無其既白身魚同瀨尿蝦🤣
其實中間仲有炸物沙律等 個set都重儀式感
性價比係有
但中午食係限時 同坐卡位 始終唔expect同出面鮨點比咁有feel
另外 佢有d位唔比人坐 要消費 $5800+
中午4人叫最貴個餐都未必坐到
同d侍應講得有d差 明明都只係半包廂 ..
我地本身都係坐隔離嘅半包廂想轉
所以服務一般般 比較岩輕鬆casual biz lunch/ fam gathering
想要浪漫/ 好有驚喜既omakase 就不了
當然lunch都無要求太多
Overall 650+1 都唔算貴
因為有好多道菜 而且有拖羅 炸白子 等
有會員更加抵 但就不必要遠道而來
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