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2015-06-12
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極愛食日本野既我，係朋友提議再加對自己好D下，去到Bilibala食串燒。近年，串燒鋪頭不停開，但要提一間有質素，真係唔易。Bilibala 雖然要行多幾條街先到，但環境同食物都好好，真係好適合同三五知己一齊Bilibala講返一晚。吃飯晚有雨，就算座係大大的窗旁都不覺熱。大大的窗旁外有一張小小的窄枱，應該是給大家站著飲酒。在主角出場時，先來一點小食。芥末魚蛋，個様有點似蘿蔔，但其實充滿彈性，有點似潮州魚蛋的質感，幾得意!玉子燒不太甜也很嫩，雞蛋控的我表示很喜歡。黑松可露冷日本蕃茄，蕃茄就咁食已經好甜，唔會有平時蕃茄的澀味，黑松露同佢都算夾。我們亂點一通後，先上枱的係菇菇類。舞茸同白磨菇都燒得熟而入面可以保持到水份，其實我真係好想知點燒。由於叫得太多野，一上枱大家都對煙肉包住d咩極好奇。原來係荔枝來，真係好好食呀!煙肉燒到脆卜卜，荔枝一咬咇晒d汁出來，咸且脆混合甜且軟，味蕾好忙碌，推介。燒大鱔超肥美，魚皮脆，魚肉滑，魚油滿滿!燒年糕，軟軟綿綿，內裡有滿滿的芝士。燒豆腐的外表雖然黑黑，但內裡還是很嫩，有豆香。帶子處於半熟狀態，不會因太熟而變韌。雞骨腸配生雞蛋吃，看電視就看得多，吃就第一次
極愛食日本野既我，係朋友提議再加對自己好D下，去到Bilibala食串燒。
近年，串燒鋪頭不停開，但要提一間有質素，真係唔易。
Bilibala 雖然要行多幾條街先到，但環境同食物都好好，真係好適合同三五知己一齊Bilibala講返一晚。
吃飯晚有雨，就算座係大大的窗旁都不覺熱。大大的窗旁外有一張小小的窄枱，應該是給大家站著飲酒。
在主角出場時，先來一點小食。芥末魚蛋，個様有點似蘿蔔，但其實充滿彈性，有點似潮州魚蛋的質感，幾得意!
玉子燒不太甜也很嫩，雞蛋控的我表示很喜歡。
黑松可露冷日本蕃茄，蕃茄就咁食已經好甜，唔會有平時蕃茄的澀味，黑松露同佢都算夾。
我們亂點一通後，先上枱的係菇菇類。舞茸同白磨菇都燒得熟而入面可以保持到水份，其實我真係好想知點燒。
由於叫得太多野，一上枱大家都對煙肉包住d咩極好奇。原來係荔枝來，真係好好食呀!煙肉燒到脆卜卜，荔枝一咬咇晒d汁出來，咸且脆混合甜且軟，味蕾好忙碌，推介。
燒大鱔超肥美，魚皮脆，魚肉滑，魚油滿滿!
燒年糕，軟軟綿綿，內裡有滿滿的芝士。燒豆腐的外表雖然黑黑，但內裡還是很嫩，有豆香。
帶子處於半熟狀態，不會因太熟而變韌。雞骨腸配生雞蛋吃，看電視就看得多，吃就第一次，雞蛋既滑配石有軟骨的腸，一軟一硬，不錯。
安格斯牛肉燒至五成熟，吃時就有肉汁，軟綿綿，充滿牛味，很好吃。
無飯不歡的我們，叫了幾款燒飯團。分別係梅子、木魚碎、明太子同海膽。燒飯團外表脆脆的，好似飯焦咁，仲有唔同既米，值得試。
梅子茶漬飯我第一眼睇中既，竟然係佢碗旁既芥末，朋友都話我古怪。如果鍾意食芥苿的人，應該明白現磨的是好食十倍。
將芥末混合茶漬飯吃，第一口先嚐到芥末的辛辣，之後係梅子的酸，再嚐到米飯的味道，超正!
Bilibala 左一晚之後，大家都好開心!環境得輕鬆、食物很美味，會再去!
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