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2009-03-05
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住在青衣十餘年,搬了出去十年,搬回來住剛好2個多月....本來想弄個搬家飲食系列,不過想起要整理,打字和再去逐一試食,就擱了下來.記得人生之中食過最好食的車仔麵是在涌美的小販檔.每天放學後都會拿零用錢掃街,煎鑲三寶,碗仔翅等.記得那時的車仔麵是用一隻黃色膠碟外加一張牛油紙舖面,再張所以材料放上去,另加秘製辣汁.因為那是一隻碟,所以並沒有湯,以撈麵的吃法,但出奇的好味道.現在一生似乎也只在尋找兒時的味道記憶罷了.剛搬回青衣,立即上OR尋找有讓我重新喜愛這地方的食店.才找到這間華記,這是我以前重未來過的地方.今次已是第四次來了,緊記自己要叫不要放湯,今次記得了.雖然要加一大元,但用他店的咖哩汁撈麵還是一個很好的享受.豬腸入味得很,沒有異味,沒有多餘肥膏,這真是難得得很.牛肚也入味,爽口.蘿蔔無根,不苦.豬排和雞翼雖然因為我太遲去食而冷了,但仍然難得地好食,味道鹹香,炸得不油,雞雞肉質還很嫩.在青衣,暫時能令我時時都想食的,除了這裡,還未找到其他地方.其他住青衣的食友,可有好介紹?叫我像眷戀其他所住過的地方般喜愛青衣嗎?
本來想弄個搬家飲食系列,不過想起要整理,打字和再去逐一試食,就擱了下來.
記得人生之中食過最好食的車仔麵是在涌美的小販檔.
每天放學後都會拿零用錢掃街,煎鑲三寶,碗仔翅等.
記得那時的車仔麵是用一隻黃色膠碟外加一張牛油紙舖面,
再張所以材料放上去,另加秘製辣汁.
因為那是一隻碟,所以並沒有湯,以撈麵的吃法,但出奇的好味道.
現在一生似乎也只在尋找兒時的味道記憶罷了.
剛搬回青衣,立即上OR尋找有讓我重新喜愛這地方的食店.
才找到這間華記,這是我以前重未來過的地方.
今次已是第四次來了,緊記自己要叫不要放湯,
今次記得了.
雖然要加一大元,但用他店的咖哩汁撈麵還是一個很好的享受.
豬腸入味得很,沒有異味,沒有多餘肥膏,這真是難得得很.
牛肚也入味,爽口.
蘿蔔無根,不苦.
豬排和雞翼雖然因為我太遲去食而冷了,但仍然難得地好食,
味道鹹香,炸得不油,雞雞肉質還很嫩.
在青衣,暫時能令我時時都想食的,除了這裡,還未找到其他地方.
其他住青衣的食友,可有好介紹?叫我像眷戀其他所住過的地方般喜愛青衣嗎?
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