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2016-05-16
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晚上，集合好友去試試金豪酒家。酒家原本是主打蒸氣火鍋，近日更推出小菜晚飯，款式選擇夠多而且矝貴。一行七人，前菜、雞煲翅、主菜樣樣有。先來一份話梅冰鎮涼瓜（$42），平日對涼瓜沒有什麼好感的我都覺得頗易入口，酸酸甜甜，沒有苦澀味，很開胃的。鹵水鴨舌（$68）腍滑入味，味道可口。金豪濃湯雞煲翅（$438）湯底時是用雞熬煮而成，為了方便食用，上枱前已將雞肉切絲。翅份量很多，而且片片都是很大的，絕不兒戲。鮮甜可口的雞湯伴上厚身的魚翅味道很濃郁呢！金豪燒鵝皇 例牌（$108）味道濃郁美味，肉質鮮嫩，加點酸甜醬味道很不錯呢！金豪和味雞 半隻 （$168）是用上新鮮雞，肉質咸香味重，雞肉嫩滑，很入味呢！避風塘尿蝦肉（$128）避風塘味道香濃，用脆漿把瀬尿蝦肉炸成，入口香脆帶鮮味，是另一不錯的吃法。醒胃山渣骨（$78）肉質腍滑入味，製法酸酸甜甜，配上菠蘿味道挺消新呢！蝦干通菜煲（$78）菜跟煲子是分開上的，加熱的窩子和炒成的通菜待上枱後店員會倒入窩內，香味隨即散發。翠綠爽脆的通菜配上蝦醬味道很香。砂煲生啫鮮雞雜（$78）同樣是分開上的砂煲生啫鮮雞雜，先上一個煲子，再將已炒成的雞雜倒入鍋內，香味四溢，味
晚上，集合好友去試試金豪酒家。酒家原本是主打蒸氣火鍋，近日更推出小菜晚飯，款式選擇夠多而且矝貴。
一行七人，前菜、雞煲翅、主菜樣樣有。
先來一份話梅冰鎮涼瓜（$42），平日對涼瓜沒有什麼好感的我都覺得頗易入口，酸酸甜甜，沒有苦澀味，很開胃的。
鹵水鴨舌（$68）腍滑入味，味道可口。
金豪濃湯雞煲翅（$438）湯底時是用雞熬煮而成，為了方便食用，上枱前已將雞肉切絲。翅份量很多，而且片片都是很大的，絕不兒戲。
鮮甜可口的雞湯伴上厚身的魚翅味道很濃郁呢！
金豪燒鵝皇 例牌（$108）味道濃郁美味，肉質鮮嫩，加點酸甜醬味道很不錯呢！
金豪和味雞 半隻 （$168）是用上新鮮雞，肉質咸香味重，雞肉嫩滑，很入味呢！
避風塘尿蝦肉（$128）避風塘味道香濃，用脆漿把瀬尿蝦肉炸成，入口香脆帶鮮味，是另一不錯的吃法。
醒胃山渣骨（$78）肉質腍滑入味，製法酸酸甜甜，配上菠蘿味道挺消新呢！
蝦干通菜煲（$78）菜跟煲子是分開上的，加熱的窩子和炒成的通菜待上枱後店員會倒入窩內，香味隨即散發。翠綠爽脆的通菜配上蝦醬味道很香。
砂煲生啫鮮雞雜（$78）同樣是分開上的砂煲生啫鮮雞雜，先上一個煲子，再將已炒成的雞雜倒入鍋內，香味四溢，味道也非常香口！
瑤柱蛋白炒飯（$88）炒得乾爽，飯粒有嚼口，味道香口。
豉油皇炒麵（$68）麵條幼細，入口爽滑，簡單配上洋蔥、韭菜等配料，加上穫氣十足，很簡單的配料已經非常美味。
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