坤記煲仔小菜

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休息中

是咁的，今天難得夾到日子一起食飯就來一直遠離我生活世界外的西環，坤記常常被介紹推薦，主打煲仔飯。今次先叫煲仔飯來等生米煮成熟飯，再來幾碟小菜糊口。什菜煲、咕嚕蝦球、小炒皇，全皆在水準之下，什菜煲求期菜與一堆頭，小炒皇不同材料，普通，蝦球不太爽。店中名物煲仔飯來到，白鱔是最好吃，飯量足，米飯鬆軟，白鱔軟滑，加上豉汁味美白香濃，飯底剛好沒焦黑，成了片片飯焦，若點一個羔蘸來吃更完美，充分發揮一煲兩食😆之後是窩蛋牛肉飯，可惜飯太熱蛋被早加，已大半熟，不能勁撈，飯粒不能充滿蛋漿的香氣，牛肉足料，是我想像以外的是牛肉片，不是牛肉餅，材料更原汁原味！加上甜豉汁，精華所在，成為最受歡喜煲仔飯。