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2023-04-12
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鰂魚涌真係好多好嘢食，尤其是係海光街、海堤街一帶，食店林立，選擇多不勝數。今日約咗人嚟太古坊食 Tea，揀咗朋友推薦嘅呢間「越南語角」。餐廳地方不大，但佈置得頗有特色，牆上有多款手繪越南斗笠，再配上室內掛畫和天花吊燈，裝潢充滿越南風情。點咗幾個下午茶餐，火車頭 ($62) 用料好豐富，有生牛肉、牛腩片、扎肉、牛丸、牛柏葉、芽菜和金不換等，牛腩軟熟不韌、牛肉上檯仍見粉紅，肉質鬆化有牛香。湯底味道好香濃，入口帶香料回甘，很有層次。河粉薄而滑，食到尾段仍未斷，帶少少煙韌。越式燒豬頸肉法包 ($45) 法包烘得好脆口，入面夾著醃蘿蔔絲、生菜、豬肝醬、青瓜和芫茜等，再輔以具嚼勁嘅豬頸肉，食落外香內軟，味道豐富又唔油膩。至於另一款越式扎肉法包 ($38) 同樣係即叫即焗，上檯時仍然熱辣辣，外皮食落很鬆脆，扎肉爽滑彈牙，加上甜酸蘿蔔及青瓜等配料，令人食得津津有味。追加小食及飲品：越式炸春卷 ($16)、越式手打墨魚餅 ($26)、椰汁紅豆冰 (+$8)、越式奶茶 (+$2)。春卷係餐廳自家包嘅，內有甘筍、肉碎、粉絲、木耳等，材料切得夠幼細，好食。墨魚餅真材實料，入面有粒粒墨魚，食落爽脆彈牙。紅
鰂魚涌真係好多好嘢食，尤其是係海光街、海堤街一帶，食店林立，選擇多不勝數。今日約咗人嚟太古坊食 Tea，揀咗朋友推薦嘅呢間「越南語角」。
餐廳地方不大，但佈置得頗有特色，牆上有多款手繪越南斗笠，再配上室內掛畫和天花吊燈，裝潢充滿越南風情。
點咗幾個下午茶餐，火車頭 ($62) 用料好豐富，有生牛肉、牛腩片、扎肉、牛丸、牛柏葉、芽菜和金不換等，牛腩軟熟不韌、牛肉上檯仍見粉紅，肉質鬆化有牛香。
湯底味道好香濃，入口帶香料回甘，很有層次。河粉薄而滑，食到尾段仍未斷，帶少少煙韌。
越式燒豬頸肉法包 ($45) 法包烘得好脆口，入面夾著醃蘿蔔絲、生菜、豬肝醬、青瓜和芫茜等，再輔以具嚼勁嘅豬頸肉，食落外香內軟，味道豐富又唔油膩。
至於另一款越式扎肉法包 ($38) 同樣係即叫即焗，上檯時仍然熱辣辣，外皮食落很鬆脆，扎肉爽滑彈牙，加上甜酸蘿蔔及青瓜等配料，令人食得津津有味。
追加小食及飲品：越式炸春卷 ($16)、越式手打墨魚餅 ($26)、椰汁紅豆冰 (+$8)、越式奶茶 (+$2)。
春卷係餐廳自家包嘅，內有甘筍、肉碎、粉絲、木耳等，材料切得夠幼細，好食。墨魚餅真材實料，入面有粒粒墨魚，食落爽脆彈牙。
紅豆冰甜度適中，椰味、奶味同紅豆非常夾！奶茶香滑順喉，值得推薦。
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