越萊 (福榮街)

營業中

休息中

今日分享一間深水埗越式美味餐廳，深水埗其實好多卧虎藏龍，嚟食下越南菜都係一個好好嘅選擇，呢間店喺夜晚亦好多人流呢！我地二人食左招牌牛骨湯河粉。河粉的質感非常彈牙，入口即化。搭配滋味濃郁牛骨湯，每一口有牛肉的鮮香。裡面還有鮮嫩的生牛肉和豬肉丸，增添了口感的層次感。湯底的味道十分濃郁，喝起來令人回味無窮。另一碗招牌牛骨湯河，配上豬軟骨。豬軟骨的軟嫩口感和牛骨湯的香濃味道，既濃郁又清爽，非常開胃。除了湯河粉，仲有潘良帶子明蝦拌茄子。特色在於帶子和明蝦的鮮美，茄子的軟綿滑嫩，回味無窮。最後有熱柑桔蜜和凍柑桔蜜，帶有濃郁的柑桔香氣，非常適合在冬天享用。而凍柑桔蜜則是冰涼清爽，夏天吃來十分解渴。兩者各有特色呢。